Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta
Gastronomía | Parres | La castaña, ese fruto conocido por todos los asturianos, ya tiene en Arriondas su aposento. Desde 1991, y por iniciativa de la asociación PRODEPA, se celebra cada año en noviembre el Certamen de la Castaña y Productos de la Huerta, que tiene como fin potenciar este singular producto de nuestra tierra que, en otros tiempos, formó parte básica de nuestra economía siendo producto imprescindible de nuestra dieta. As
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Certamen del Queso de Cabrales
Gastronomía | Cabrales | Con Denominación de Origen Protegida, es el queso más conocido de los elaborados en Asturias, además del más producido, más consumido y más utilizado en la cocina . El «Queso Cabrales» está amparado por la Denominación de Origen Protegida desde 1.981. La zona de elaboración comprende el Concejo de Cabrales y algunos pueblos del Concejo de Peñamellera Alta, ambos en Asturias. La leche emp
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Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa en Panes
Gastronomía | Peñamellera Baja | Fecha aproximada de celebración: último sábado de julio. Quesos, artesanía, tradición y naturaleza se dan cita el último sábado de julio en Panes (capital del concejo o municipio asturiano de Peñamellera Baja) con motivo del Certamen del Queso y la Artesanía de los Picos de Europa, uno de los certámenes más interesantes y atractivos del oriente de Asturias. Asturias es una de las principales
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Fiesta de los tortos
Gastronomía | Llanes | El pueblo llanisco de Meré acoge su Fiesta de los tortos. En esta fiesta gastronómica se podrá disfrutar de tortos con picadillo, queso y miel. Además disponen de bar y estará amenizado con música. Una capital y villa marinera de impresionante casco histórico, tradición marinera, etnografía, folclore, gastronomía, playas y montañas que miran a los picos de Europa. Cultura tradicional y de vanguardia, historias de ind
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Queso de Gamonéu
Gastronomía | Onís | Con Denominación de Origen Protegida desde 2003, existen dos variedades: El Gamonedo de Cangas y el de Onís, dependiendo del pueblo donde se elabora. Se elabora en los concejos de Cangas de Onís y Onís con la leche procedente de los rebaños de vacas, ovejas y cabras que pastan en estos municipios y que se manejan de acuerdo con las prácticas tradicionales de la zona. Su color es blanco amarillento con afloraciones ve
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Antroxu y Jornadas gastronómicas en Villaviciosa
Gastronomía | Villaviciosa | La capital maliaya acoge la celebración del Antroxu y las Jornadas gastronómicas del Antroxu. Comienza el concurso de charangas en la Plaza del Ayuntamiento, donde a partir de las 20:00 horas partirá el desfile de disfraces por las calles de la Villa. Hay premios para varias categorías y es necesaria inscripción. Además, el domingo, a las 18:00 horas, el Teatro Riera acoge el Concierto de Carnaval. Durante el fin de
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Fartukarte Street Food
Gastronomía | Ribadesella | El Paseo de la Grúa en Ribadesella acoge una nueva edición del festival Fartukarte Street Food el último fin de semana de agosto. Una variada oferta gastronómica ofrecida por maestros cocineros de España, además de talleres, actividades y música en directo como ingredientes principales de este festival gastronómico, ya típico en estas fechas del verano riosellano. Horario: viernes y sábado de 11:0
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Festival de la Borona en Ribadesella
Gastronomía | Ribadesella | La carpa de la Plaza Nueva acoge el Festival de la Borona, en el que además de un concurso abierto a todo el público en general se ha programado un mercado de productos de alimentación a partir de las 13:00 h. Situada en la costa oriental de Asturias, a los pies de los Picos de Europa, Ribadesella ofrece al visitante una amplia variedad de atractivos: paisaje, historia, cultura, naturaleza, fiestas, gastronomía… concentrados en un
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Festival de la boroña de forna en Cabranes
Gastronomía | Cabranes | La localidad de Torazu acoge el Festival de la boroña de forna, en el mes de junio. El evento tendrá lugar en la carpa situada en el Campu de la Capilla de Nuestra Señora de la Sierra, donde se desarrollarán diferentes actividades a lo largo del día: mercau tradicional, pasacalles, pregón, función de teatro y la comida, siendo el precio fijo por ración. Ejemplar, rural, con sabor a arroz con leche y a boroñ
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Festival de la Boroña de Forna en Torazo
Gastronomía | Cabranes | Lugar de celebración: Torazo, pueblo del concejo o municipio asturiano de Cabranes que está a 4,2 km de distancia de la capital municipal, Santa Eulalia (Santolaya). La Asociación de Festejos de Torazo (ganador en 2008 del Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias que anualmente otorga la Fundación Príncipe de Asturias) impulsó hace años el Festival de la Boroña con el propósito de recaudar fondos para la
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Festival del arándano y frutos rojos en Villaviciosa
Gastronomía | Villaviciosa | La capital maliaya acoge la tercera edición de su Festival del arándano y frutos rojos los últimos días julio. El programa de actividades es muy amplio y variado, desarrollandose en diferentes ubicaciones de la localidad. El festival incluirá la venta y exposición de arándanos y frutos rojos, de productos elaborados con ellos y una gran programación cultural y lúdica. Pumaradas y sidra, huerta y mar, R
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Festival del oricio en Huerres
Gastronomía | Colunga | La localidad colunguesa de Huerres acoge celebra el Festival del oricio. Tanto crudos como cocidos podrán degustarse en la carpa climatizada ubicada en la plaza, donde no faltarán otros productos gastronómicos, sidra y música de animación. Historias de dinosaurios, playas que combinan el verdor de las pumaradas y el azul del cielo, villas marineras como Lastres, colosos de la naturaleza como la Sierra del Sueve, arquitect
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Jornadas del boronchu y el emberzáu en Cangas de Onís
Gastronomía | Cangas de Onís | Cangas de Onís acoge las Jornadas del boronchu y el emberzáu, actividad enmarcada dentro de las conmemoraciones vinculadas con Covadonga: I Centenario de la coronación canónica de la Virgen de Covadonga, I Centenario de la creación del Parque Nacional de la Montaña de Covadonga y XIII Centenario de los orígenes del Reino de Asturias. En las jornadas varios restaurantes de la zona ofrecerán, menús y tap
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Jornadas del cachopo y cachopín en Villaviciosa
Gastronomía | Villaviciosa | Villaviciosa acoge las Jornadas del cachopo y cachopín en las que participan varios restaurantes de la zona ofreciendo diferentes variedades de cachopos y cachopines. Pumaradas y sidra, huerta y mar, Rodiles y Tazones, Románico en Amandi y Prerrománico en Valdediós, el casco histórico de Villaviciosa, surf, pesca y aves en la mayor ría de Asturias… Así es Villaviciosa, Capital Manzanera de España. El significado de su nombre está vinculado a
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Jornadas del emberzau y el cachopo
Gastronomía | Caravia | Diferentes establecimientos de hostelería de Caravia participan en las Jornadas del emberzau y el cachopo, que se celebran el último fin de semana de febrero y primero de marzo. En Caravia han apostado por el cachopo desde hace años en el marco de unas jornadas gastronómicas en las que lo acompañan de un plato tradicional de la zona como es el emberzao. Se podrán disfrutar los cachopos más sabrosos, originales y
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Jornadas gastronómicas de la caza en Piloña
Gastronomía | Piloña | Diferentes establecimientos de hostelería del concejo de Piloña participan en las Jornadas gastronómicas de la caza, que se celebran a medidos de febrero. Los establecimientos participantes ofrecerán diferentes y sabrosos menús, dos de ellos tapas y otros dos pinchos. El precio del menú será fijo tanto en horario de comida como de cenas. Bienvenidos a Piloña, "Tierra de Asturcones", en el Oriente de Asturias te
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Jornadas gastronómicas de la harina y el maíz en Llanes
Gastronomía | Llanes | Diferentes establecimientos de hostelería de Llanes participan en las Jornadas gastronómicas de la harina y el maíz. El concejo llanisco acoge sus Jornadas gastronómicas de la harina y el maíz, del 20 al 22 y del 27 al 29 de marzo. Diferentes establecimientos ofrecerán suculentos menús, compuestos por un máximo de tres platos elaborados con harina y/o maíz, incluyendo vino con denominación de orig
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Jornadas gastronómicas de la llámpara en Villaviciosa
Gastronomía | Villaviciosa | Las localidades de Quintes y Quintueles acogen la edición de sus emblemáticas Jornadas gastronómicas de la llámpara de mayo. Los cinco establecimientos participantes ofrecerán diferentes y sabrosas propuestas con las llámparas como ingrediente principal. Durante estos días se podrá disfrutar de varios actos que complementan a las jornadas gastronómicas. Pumaradas y sidra, huerta y mar, Rodiles y Tazone
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Jornadas gastronómicas de la merluza en Ribadedeva
Gastronomía | Ribadedeva | Las Jornadas Gastronómicas de la Merluza de Ribadedeva proponen disfrutar de este manjar salido de nuestra lonja dos fines de semana de junio (los viernes sólo cenas). Los restaurantes del municipio ofertan un MENÚ de mediodía y noche con: Un entrante o primer plato. Un segundo. Postres caseros. Vino con D.O., agua y pan. Es un hecho comprobado que la gastronomía de un pueblo depende fundamentalmente de su ubicación
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Jornadas gastronómicas de la merluza entre el Cuera y la Mar
Gastronomía | Ribadedeva | El concejo de Ribadedeva acoge las Jornadas Gastronómicas de la Merluza entre el Cuera y la Mar. En ellas se podrá degustar diferentes menús elaborados con merluza del Cantábrico maridada con productos tradicionales asturianos. Buñuelos de merluza, cachopo de merluza, pastel de merluza gratinado, tortos con merluza.. son algunas de las propuestas que nos ofrecen los restaurantes de la zona. Varios establecimientos de la
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Jornadas gastronómicas de les Fabes
Gastronomía | Villaviciosa | Fecha aproximada de celebración: segundo fin de semana de marzo. Este certamen, uno de los más consolidados de cuantos se celebran en el concejo o municipio asturiano de Villaviciosa, tiene como objetivo la promoción de uno de sus productos emblemáticos: las famosas y exquisitas fabes (habas) de la Marina. En la organización de esta cita tradicional del concejo villaviciosino participan cosecheros y restaurantes. Ést
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Jornadas gastronómicas de platos a la sidra en Nava
Gastronomía | Nava | La localidad de Nava acoge las Jornadas gastronómias de platos a la sidra en mayo. Diferentes establecimientos de la localidad elaborarán sugerentes platos cuyo ingrediente base es la sidra. Unas ricas recetas con productos típicos de la zona, ensalzando la bebida de Asturias por excelencia. Sidra y festival, llagares, espichas, palacios muy antiguos, la sombra y leyenda de Dª Jimena, la Sierra de Peñamayor, la berrea, monte y send
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Jornadas gastronómicas de San Valentín en Tazones
Gastronomía | Villaviciosa | Tazones acoge las Jornadas gastronómicas de San Valentín,en las que además de suculentos y variados menús gastronómicos tradicionales, también habrá varias verbenas, concursos y premios. Pumaradas y sidra, huerta y mar, Rodiles y Tazones, Románico en Amandi y Prerrománico en Valdediós, el casco histórico de Villaviciosa, surf, pesca y aves en la mayor ría de Asturias… Así es Villaviciosa, Capital Manzanera de Es
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Jornadas gastronómicas del Concejo de Amieva
Gastronomía | Amieva | El primer sábado de junio, el concejo de Amieva dedica al queso de los Beyos un certamen, en el que se exaltan las excelencias de este emblemático producto. Otra cita ineludible con las delicias gastronómicas de Amieva llega en el mes de febrero: son las Jornadas Gastronómicas de la Matanza. A lo largo de todos los fines de semana del citado mes se produce una auténtica glorificación de los productos derivados de cer
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