Campeonato Nacional de cortadores de jamón ibérico en La Felguera
Gastronomía | Langreo | La Felguera une a los atractivos de su mercado semanal el Campeonato nacional de cortadores de Jamón Ibérico que se disputará por la mañana en una carpa instalada en el parque Dolores Fernández Duro. La iniciativa que cuenta con la colaboración de «Gómez Ibéricos» es impulsada por Marcos Gómez y David Aller gestores de dos importantes tiendas de alimentación especializadas en productos i
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Certamen de la Sidra de Sotrondio
Gastronomía | San Martín del Rey Aurelio | Lugar de celebración: plaza de Ramón y Cajal, en la villa de Sotrondio, capital del concejo o municipio asturiano de San Martín del Rey Aurelio. Organizado por la local sociedad cultural y de festejos San Martín de Tours, el Festival de la Sidra de Sotrondio, que nace en 2008, invita a los asistentes a degustar gratuitamente esta popular bebida asturiana cedida por varios lagares de nuestra comunidad autónoma, ponié
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Certamen de tapas
Gastronomía | Noreña | En el Concurso de Tapas, los hosteleros participantes en el certamen de canciones ofrecerán a los clientes una tapa y una botella de sidra al precio de cuatro euros. Al final del evento, un jurado especial decidirá cuál fue el establecimiento que elaboró la mejor tapa. De pequeño tamaño y de gran valía, cuna de las mejores industrias cárnicas y chacineras de Asturias y de fiestas gastronómicas sin parangón vinculadas al «gochu
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Certamen del Queso de Afuega‘l Pitu de La Foz de Morcín
Gastronomía | Morcín | Se celebra en el transcurso de la primera fiesta asturiana del año dedicada al Santo Antón (San Antonio Abad), el domingo siguiente al día 17 de enero. Goza de merecida fama regional y nacional por ser exponente supremo de la recuperación de este típico manjar de la sierra del Aramo: el queso rojo de trapo («roxu de trapu»), que tradicionalmente elaboraban las mujeres con la leche del ganado vacuno de su ganader
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Certamen Exposición de la castaña Valduna en Santullano
Gastronomía | Las Regueras | La castaña Valduna es un producto autóctono característico de estas tierras, concretamente toman su nombre de la localidad de Valduno. Es una variedad sabrosa, grande y de un color dorado muy peculiar. A través de este certamen, se ofrece al visitante, entre otras cosas, la posibilidad de conocer este producto y disfrutarlo en sus distintas variedades culinarias. Entre las actividades organizadas destacan: la Plantación d
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Concurso de Cocina Internacional de Oviedo
Gastronomía | Oviedo | La Plaza Trascorrales acogió este fin de semana del 18 y 19 de mayo de 2013 el IX Concurso de Cocina Internacional, en el que participan representantes de 11 nacionalidades. Los platos más tradicionales de Ecuador, Ucrania, Marruecos, Argentina, Guatemala, Senegal, Venezuela, España, Colombia, Uruguay y Polonia se cocinarán este fin de semana en la Plaza de Trascorrales, dentro del IX Concurso de Cocina Internacional, que conv
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Concurso de pinchos de Luanco
Gastronomía | Gozón | La villa de Luanco acoge una nueva edición del Concurso de pinchos los primeros días de Junio. Los establecimientos de la localidad ofrecen diferentes propuestas de minicocina con cuidadas presentaciones plenas de sabor. Playas y acantilados, el paisaje del Cabo de Peñas coronado por su faro, además de una ambientada capital marinera con gran encanto en su casco histórico. Así es Gozón. Gozón es campo y mar. En la retina quedan impresas
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Concurso de tostas Descenso folklórico del Nalón
Gastronomía | Laviana | El concejo lavianés acoge otra edición de su Concurso de tostas Descenso folklórico del Nalón. Evento gastronómico donde participan varios establecimientos. Se dará un gastromapa a los usuarios para que puedan votar las mejores totas. Además, podrán participar en un sorteo con diferentes premios. Debe su nombre a una antigua vía romana y su «chalaneru» es conocido en el mundo entero. Palacio Valdés la puso
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Concurso Llaranes de tapas. Gastronomía en Avilés
Gastronomía | Avilés | Diferentes establecimientos de hostelería de este popular barrio avilesino participan en la sexta edición del Concurso Llaranes de tapas, que se celebra sobre la primera quincena de febrero. Horario degustación: de lunes a domingo de 20:00 a 21:30 horas; sábados y domingos además de 12:00 a 15:00 horas. Excepto días de descanso del establecimiento. Cosmopolita, marinera, medieval, dinámica y metropolitana, así es
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Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín
Gastronomía | Morcín | La localidad morciniega de La Foz celebrará San Antón, el próximo día 17, con una nueva edición de su concurso mundial de casadielles. La iniciativa se desarrolla en colaboración con el gremio de artesanos confiteros del Principado de Asturias y se establecerán dos categorías. La primera, a la mejor casadiella del mundo casera. La segunda, a la mejor casadiella del mundo artesana profesional. La entrega de
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Concurso pincho minero
Gastronomía | San Martín del Rey Aurelio | El concejo sanmartiniego acoge su II Concurso pincho minero, en el mes de junio. Serán varios establecimientos hosteleros de las localidades de Blimea, Sotrondio y El Entrego los que ofrezcan sus creaciones, utilizando únicamente los ingredientes de aquellos productos que formaban parte de la dieta del minero de antaño, principalmente, los derivados del cerdo, vaca, de la huerta, algunos quesos y el pescado en salazón. Río Nal
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Edición de AsturPaladea
Gastronomía | Oviedo | El Palacio de Exposiciones y congresos de la capital asturiana, acoge AsturPaladea. Se trata de un escaparate gastronómico donde empresas y profesionales del sector de la alimentación y servicios mostrarán en Oviedo las novedades más destacadas en este sector. Naturaleza, Arte Prerrománico, fiesta, gastronomía, Premios Princesa… y muchas cosas más en el concejo de Oviedo, ubicado en el corazón de Asturias y su capital es tambi
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Fiesta de la cerveza
Gastronomía | Castrillón | Piedras Blancas acoge un año más la Fiesta de la cerveza en el mes de junio. Se contará con una carpa situada en la Plaza Europa, donde se podrán degustar una gran variedad de cervezas en diferentes puestos, así como diferentes propuestas gastronómicas. Playas, glamour, surf y una mina de carbón que «va bajo el mar». Vocación oceánica y navegante, y patrimonio industrial se hermanan en Castrillón. Castrillón es pura
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Fiesta del pulpo
Gastronomía | Soto del Barco | El parque de la localidad de San Juan de La Arena acoge la Fiesta del pulpo los últimos días de abril. La fiesta consistirá en degustaciones de pulpo y lacón. Los bares y restaurantes del entorno se sumarán añadiendo su oferta gastronómica, y en la plaza habrá asimismo música en directo. Se venden vales anticipados en varios locales. Horario: sábado a partir de las 20:00 horas; domingo a parti
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Fin de semana de tortos en Aller
Gastronomía | Aller | El concejo de Aller organiza el Fin de semana de Tortos en el mes de abril. Varios establecimientos del concejo ofrecen diferentes y creativos tortos en horarios de comida y de cena. Suculentas creaciones de tortos con morcilla y compota de manzana, picadillo al cabrales, setas, bacalao, pulpo, quesos, salmón, bonito, anchoa, etc.. se ofrecerán por un precio fijo. Extensa tierra de cumbres y de bosques, de caza, de berrea, de tránsito
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Gran llamparada
Gastronomía | Gozón | El pueblo gozoniego de Antromero acoge un año más la Gran Llamparada, en el mes de mayo. Se podrá degustar este producto típico de la zona, además de otras raciones a precios populares. También contarán con música en directo. Playas y acantilados, el paisaje del Cabo de Peñas coronado por su faro, además de una ambientada capital marinera con gran encanto en su casco histórico. Así es Gozón. Gozón es campo
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Preba de la sidra en Gascona
Gastronomía | Oviedo | La ovetense calle Gascona acoge la decimonovena Preba de la sidra en el mes de mayo. Al igual que en otras ediciones, el público asistente, mediante la adquisición de una hoja de votación por 5€, podrá degustar el producto de los llagares presentados a concurso y votar en la categoría popular. Como es tradición, se les obsequiará con el pañuelo verde distintivo y un vaso de sidra. En esta edición
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Antroxu y Jornadas gastronómicas en Proaza
Gastronomía | Proaza | Diferentes establecimientos de hostelería de Proaza participan en las Jornadas gastronómicas que se celebran el segundo fin de semana de febrero, dentro de las fiestas del Antroxu. Los establecimientos participantes ofrecerán sabrosos menús elaborados con pote de berzas, picadillo y frixuelos, a un precio fijo. Además, se celebrará el Concurso de decoración de establecimientos hosteleros, con temática medie
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Bocados del Cofrade
Gastronomía | Oviedo | Oviedo ofrece sus Bocados del Cofrade, evento gastronómico en el que participan un numeroso grupo de restaurantes, bares, cafeterías y sidrerías de la ciudad. La organización pone a disposición de los usuarios un gastromapa, ofreciendo información de las diferentes procesiones con sus horarios e itinerarios, así como la ubicación de todos los establecimientos hosteleros participantes en esta iniciativa gast
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Campeonato de Asturias de pinchos y tapas
Gastronomía | Oviedo | El Campeonato de Asturias de pinchos y tapas se celebra en muchos concejos de Asturias. Pinchos y tapas de calidad vuelven a retomar el protagonismo gastronómico en cada edición del Campeonato de Asturias de pinchos y tapas. Una buena selección de establecimientos de hostelería, distribuidos por toda la geografía asturiana, competirán para conseguir los máximos galardones que concede esta afamada competició
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Campeonato de España de Food Trucks
Gastronomía | Avilés | El Parque de las Meanas acoge la tercera edición del Campeonato de España de Food Trucks a finales de abril y el 1 de mayo. Varios Food Trucks participarán en la competición, de las cuales once son asturianas y el resto llegarán de todos los puntos del país. Chefs de Burgos, Barcelona, León, Valencia, Jerez de la Frontera, Castellón y, por supuesto, Avilés, ofrecerán originales platos. El evento t
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Concurso de pinchos en Sama de Langreo
Gastronomía | Langreo | Sama de Langreo acoge el Concurso de Pinchos en el que los establecimientos de la zona ofrecerán exquisitos y originales pinchos preparados con productos típicos de la zona. Clave en la historia de Asturias y España, ha sido kilómetro Europeo de la Cultura y hoy posee uno los más ricos patrimonios industriales de toda Europa, además de unos equipamientos y unas gentes afables, que hacen honor a su origen inquieto, utópico y revolucionar
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Famous Wine Festival en Aviles
Gastronomía | Avilés | Famous Wine Festival (FWF) es un evento promovido por la Mancomunidad Comarca Avilés en el que se enlazan la cultura, el arte, los artistas, el vino y la gastronomía, y que pretende acercar la cultura vinícola a los asturianos y visitantes. Los mejores locales de vinos de Avilés, Salinas y Piedras Blancas serán los embajadores de personajes de la talla de Sam Neill, Daniel Craig, Pierce Brosnan; Jean Leon, Francis For
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Festival «Valdesoto con la sidra»
Gastronomía | Siero | Fecha de celebración: último domingo de mayo. Lugar de celebración: Valdesoto (parroquia perteneciente al concejo o municipio de Siero), rotando cada año por los distintos núcleos de población de la misma. En la edición de 2010 le correspondió a Negales. Este festival da comienzo el domingo al mediodía con la lectura del pregón y se prolonga hasta las tres de la tarde. En él participan un bue
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