Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín

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[Turismo Asturias]

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Teléfonos: Oficina de turismo

985 783 178985 783 162

 

Resumen

Clasificación: Comer

Categoría: Gastronomía

Tipo: Concursos

Municipio: Morcín

Comarca: Comarca de la Montaña Central

Zona: Centro de Asturias

Sobre Morcín: Las Reliquias y la historia del Monsacro, parajes únicos para el senderismo o la bici, el queso Afuega'l Pitu y unas gentes abiertas y hospitalarias, o la belleza del embalse de Los Alfilorios. Así es Morcín.

Tipo de turismo: accesible, carreras de montaña, descanso, espacios protegidos, gastronómico, lgtb, montaña, monumental y rural.

 

Descripción

La localidad morciniega de La Foz celebrará San Antón, el próximo día 17, con una nueva edición de su concurso mundial de casadielles. La iniciativa se desarrolla en colaboración con el gremio de artesanos confiteros del Principado de Asturias y se establecerán dos categorías.

La primera, a la mejor casadiella del mundo casera. La segunda, a la mejor casadiella del mundo artesana profesional. La entrega de premios será al mediodía, después de la tradicional puya´l ramu del día de San Antón.

Receta de «les Casadielles»

Ingredientes:

  • 1 caja de masa de hojaldre, de las que ya vienen preparadas, incluso congeladas.
  • 300 gramos de nueces peladas.
  • 250 gramos de azúcar.
  • 2 cucharadas soperas de anís.

Elaboración

Una vez descongelada la masa, se extiende con un rodillo enharinado y aceitado, sobre una mesa de mármol, o sobre una encimera, también enharinadas, procurando que quede extendida, formando un rectángulo de 20 x 40 centímetros. Para el relleno: en el vaso de la batidora, echar el anís, las nueces y la mitad del azúcar y batirlo todo hasta que quede una masa compacta.

Con un cuchillo, cortar la masa en rectángulos de 10x20 centímetros, aproximadamente. Cerca de uno de los extremos, colocar una cucharadita colmada de relleno y doblar la masa por la mitad, de forma que el montoncito de relleno quede cubierto, haciendo como una empanadilla cuadrada de 10x10 centímetros, sellando bien los bordes con las puntas de un tenedor. Encender el horno y el gratinador y cuando esté a una temperatura de 150º, colocar las Casadielles en una bandeja en la parte intermedia del horno. Mientras tanto, moler el resto del azúcar, hasta conseguir azúcar glasee. Cuando estén doraditas, sacar del horno y espolvorearlas con el azúcar glasee. Se pueden comer calientes o frías.

Dirección

Dirección postal: 33161 Lugar de Arriba. Morcín.

Dirección digital: 8CMP742H+XC

 

Preguntas frecuentes sobre
Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín

 

¿En qué municipio se encuentra: Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín?

Se encuentra en el concejo (municipio) de Morcín que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias. Morcín es un concejo de pequeña extensión 50,05 kilómetros cuadrados, que forma parte de la comarca del Aramo. Está limitado al norte con Santo Adriano y Ribera de Arriba, al este con Ribera nuevamente y Mieres, al sur con Riosa y al oeste con Quirós.

¿A qué parroquia pertenece: Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín?

La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín es La Foz y pertenece al concejo (municipio) de Morcín.

¿Cuál es la población dónde está: Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín?

La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Lugar de Arriba y pertenece a la parroquia de La Foz (Morcín). Situación completa partiendo de la población: Lugar de Arriba › La Foz › Morcín › Comarca de la Montaña Central › Centro de Asturias › Montaña de Asturias › Asturias › España › Europa.

¿En qué zona de Asturias está: Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín?

Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín se situa en la zona del Centro de Asturias.

¿Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín pertenece a alguna comarca?

Asturias está dividida en 15 comarcas y Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín pertenece a la Comarca de la Montaña Central.

¿Es difícil llegar a: Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín?

Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín. Ruta GPS para llegar a Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín.

¿Hay playas cerca de Concurso mundial de casadielles en La Foz de Morcín?

Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Centro de Asturias existen unas 90 playas.

 

Dónde estamos: Municipio de Morcín

El concejo o municipio de Morcín se encuentra situado en el centro de la comunidad autónoma del Principado de Asturias, flanqueado al norte por el concejo de Ribera de Arriba, al oeste por los de Santo Adriano y Quirós, al este por el concejo de Mieres y Riosa al sur. Es un pequeño concejo de 50,05 kilómetros cuadrados, con una abrupta topografía que se desarrolla entre los 1.712 m de cota máxima en el pico Gamonal, en la sierra del Aramo (considerado Paisaje Protegido en el Plan de Ordenación de los Recursos Naturales de Asturias), y los 140 m de cota mínima situados en el río Caudal. Otras alturas destacadas son los picos de La Mostayal (1.301 m), Peña La Vara (1.211 m), el Monsacro (estribación del Aramo con una altitud oscilante entre los 802 m de Covarriella y los 1.057 de La Fayona) y el Llosoriu (993 m).

Elementos catalogados:

  • Bien de Interés Cultural
  • Monumento Histórico-Artístico
  • Patrimonio Arquitectónico de Asturias
  • Patrimonio Cultural de Asturias

Zonas turísticas:

  • Montaña Central
  • Ruta de la Plata
  • Sierra del Aramo
  • Espacios Naturales Protegidos
  • Pueblo Ejemplar de Asturias

Concejos limítrofes:

  • Mieres
  • Quirós
  • Ribera de Arriba
  • Riosa
  • Santo Adriano

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Referencia

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