Llagar Sidra Cortina

San Xuan › Amandi › Villaviciosa › Asturias
[Turismo Asturias]

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Teléfonos: Llagar Sidra Cortina

985 893 200630 956 730

 

Resumen

Clasificación: Comer

Categoría: Sidrerías

Tipo: Lagares

Municipio: Villaviciosa

Comarca: Comarca de la Sidra

Zona: Oriente de Asturias

Sobre Villaviciosa: Pumaradas y sidra, huerta y mar, Rodiles y Tazones, Románico en Amandi y Prerrománico en Valdediós, el casco histórico de Villaviciosa, surf, pesca y aves en la mayor ría de Asturias… Así es Villaviciosa, Capital Manzanera de España.

Tipo de turismo: accesible, activo, agroturismo, arqueológico, camping, carreras de montaña, costero, descanso, ecoturismo, espacios protegidos, eventos, gastronómico, golf, lgtb, montaña, monumental, ornitológico, religioso, rural y urbano o de ciudad.

 

Descripción

TRADICIÓN FAMILIAR

Celestino Cortina Cuadra, fundador de Sidra Cortina, destacó en vida por ser un hombre emprendedor y entusiasta. Huérfano de padre desde los 7 años, con su madre y abuelos colaboró desde bien joven en las labores del modesto lagar familiar («el Llagar de la Nonzalera»). Apañar manzana, ir a por agua al río para lavar los toneles, o cortar llagares, todas ellas tareas habituales para él desde bien niño.

Casado en 1950 con Palmira Noriega Torre (Tonel de Oro en Gijón 2009) criada en el chigre-tienda de sus padres en Bayones, fue en 1952 cuando decidió apostar fuertemente por un negocio en el que pocos creían por aquel entonces, «la sidra». En Solares de Coru (Villaviciosa), «la aldea más guapa de Asturias» nace su nueva enseña «SIDRA CORTINA».

Con el paso de los años, la calidad de su sidra comenzó a darle la fama merecida. Eran años difíciles en los que el mercado era muy reducido, pero antes de su prematuro fallecimiento Sidra Cortina ya figuraba en el selecto grupo de las mejores sidras naturales asturianas.

Con tan solo veinte años, toma las riendas del llagar su hijo Eloy, auténtico artífice de la expansión de la marca familiar. Eloy multiplica la producción e incorpora progresivamente avances tecnológicos, siendo pionero en la automatización de las líneas de embotellado y prensado. También comienza la apertura de nuevos mercados. Madrid o Bélgica son desde finales de los años 70 puntos de venta de sidra Cortina.

El 5 de febrero de 2001, se inaugura en Amandi el «Llagar de la Ferrería». Un hito en la historia del mundo de la sidra asturiana por ser el primer lagar moderno de Asturias en el que se abren paso Pablo y Tino, los dos hijos de Eloy. Una nueva generación de lagareros.

Y así hasta hoy, desde este enclave privilegiado de Amandi donde se fusionan tecnología y tradición, nuestras manzanas mayadas año tras año siguen su curso habitual y se convierten en nuestra afamada sidra.

MANIFIESTO SIDRERO

Si ves la vida como nosotros, únete

  • Amamos lo que hacemos, y hacemos lo que amamos.
  • Nos tomamos el tiempo necesario con una buena sidra.
  • No renunciamos ni a la calidad ni al sabor.
  • Volver a lo natural y tradicional nos hace modernos.
  • Amamos la sidra, la degustamos y la disfrutamos.
  • No nos conformamos con lo bueno, sólo con lo mejor.
  • Las horas pasan volando cuando estamos con los amigos.
  • Sidra, comida y amigos; hablamos de «Espicha».

PREMIOS

  • PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA LANGREO 2000
  • PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA LANGREO 2001
  • SEGUNDO PREMIO A LA MEJOR SIDRA DE ASTURIAS NAVA 2001
  • PRIMER PREMIO A LA MEJOR SIDRA LANGREO 2002
  • MEDALLA DE PLATA EN 2013 GLINT COMPETITION (GREAT LAKES CIDER & PERRY ASSOCIATION U.S.A.) PARA VILLACUBERA 100% REGONA COSECHA 2011
  • PRIMER PREMIO OFICIAL A LA MEJOR SIDRA GASCONA 2003
  • «ELOGIO DE ORO» A LA MEJOR SIDRA NATURAL GIJÓN 2004
  • PRIMER PREMIO OFICIAL A LA MEJOR SIDRA GASCONA 2005
  • SEGUNDO PREMIO A LA MEJOR SIDRA DE ASTURIAS NAVA 2005
  • MEJOR SIDRA NATURAL FILTRADA 2014 – VILLACUBERA 100% REGONA - D.O.P. SIDRA DE ASTURIAS
  • PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2009
  • PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2010
  • PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2011
  • PRIMER PREMIO VI CERTAMEN DE LA SIDRA DE SOTRONDIO 2013
  • SEGUNDO PREMIO II CONCURSO A LA MEJOR SIDRA 2015
  • PRIMER PREMIO «VILLACUBERA» TRADICIONAL FIESTA SIDRA VILLAVICIOSA 2015
  • PRIMER PREMIO MEJOR SIDRA DE MESA "VILLACUBERA 100% REGONA" SISGA´15
  • PRIMER PREMIO FIESTA DE LA SIDRA DE VILLAVICIOSA 2016
  • PRIMER PREMIO MEJOR SIDRA DE HIELO FESTIVAL DE LA SIDRA NAVA 2017

ESPICHAS

  • Una espicha es una reunión festiva asturiana, en la que se bebe sidra.
  • En nuestra bodega de toneles puedes celebrar un evento, al más puro estilo asturiano. Una espicha es la mejor manera de celebrar tus reuniones con amigos, familiares; siempre hay una buena excusa para celebrar algo, solo tiene que gustarte la sidra.
  • Ponte en contacto con nosotros y organizaremos la espicha a tu gusto. Además puedes visitar las bodegas gratuitamente con la contratación de la espicha, por encargo, para un mínimo de 30 personas.

Dirección

Dirección postal: 33311 San Juan de Amandi, 44. Villaviciosa.

Dirección digital: 8CMPFH84+7F

 

Preguntas frecuentes sobre
Llagar Sidra Cortina

 

¿En qué municipio se encuentra: Llagar Sidra Cortina?

Se encuentra en el concejo (municipio) de Villaviciosa que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias.

¿A qué parroquia pertenece: Llagar Sidra Cortina?

La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Llagar Sidra Cortina es Amandi y pertenece al concejo (municipio) de Villaviciosa.

¿Cuál es la población en dónde está: Llagar Sidra Cortina?

La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: San Xuan y pertenece a la parroquia de Amandi (Villaviciosa).

¿En qué zona de Asturias está: Llagar Sidra Cortina?

Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Llagar Sidra Cortina se situa en la zona del Oriente de Asturias.

¿Llagar Sidra Cortina pertenece a alguna comarca?

Asturias está dividida en 15 comarcas y Llagar Sidra Cortina pertenece a la Comarca de la Sidra.

¿Es difícil llegar a: Llagar Sidra Cortina?

Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Llagar Sidra Cortina. Ruta GPS para llegar a Llagar Sidra Cortina.

¿Hay playas cerca de Llagar Sidra Cortina?

Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Oriente de Asturias existen más de 100 playas.

 

Dónde estamos: Municipio de Villaviciosa

Villaviciosa, antigua tierra de Maliayo, forma un cuadrilongo relativamente irregular, que se sitúa entre el mar Cantábrico -28 kilómetros- y los concejos de Sariego, Nava, Cabranes y Piloña, al sur; tiene a Gijón en su costado poniente, y por el este a Colunga. Ocupa 276,23 kilómetros cuadrados. De Colunga le separa el monte Cualmayor (máxima altura 322 m) y de Gijón el río La Ñora. La costa forma una gran rasa hendida por el estuario de la ría, a cuya diestra se nombra rasa de Seloriu y a la siniestra como Les Mariñes. Salvo las amplias extensiones de rasa, «todo lo demás está alterado de colinas, valles, alturas, hondonadas, collados y arrimados, que van dirigidos casi en líneas paralelas desde las extremidades hasta el centro», según Caveda Solares. El cordal de Peón, la Cobertoria y Cubera son montes importantes que cruzan transversalmente el territorio. El cerco es montañoso y de él descienden varios ríos de corto y escaso caudal. Desembocan directamente al mar: el río España o de Peón y el de La Ñora o Buenagua o del Romeru, que separa a Quintueles de Cabueñes y Somió. Los otros vierten a la ría, como el Carrión y el Sota que, unidos, forman el río Sebrayu o Ñebla. En el privilegiado lugar de San Juan de Amandi confluyen el río Espadañal, el Viacaba, el río de Grases y el de Sotu; ese caudal, llamado río de Amandi desde allí hasta La Barquerina, tiene continuidad en la ría de Villaviciosa cerca de Güetes.

Elementos catalogados:

  • Bien de Interés Cultural
  • Club de Calidad Casonas Asturianes
  • Monumento Histórico-Artístico
  • Monumento Nacional
  • Monumento Natural
  • Patrimonio Arquitectónico de Asturias
  • Patrimonio de la Humanidad
  • Prerrománico

Zonas turísticas:

  • Comarca de la Sidra
  • Oriente de Asturias
  • Reservas Naturales
  • Costa de Asturias
  • Camino de Santiago (costa)
  • Lagos - lagunas - embalses
  • Espacios Naturales Protegidos
  • Pueblo Ejemplar de Asturias
  • Puertos de mar

Concejos limítrofes:

  • Cabranes
  • Colunga
  • Gijón
  • Piloña
  • Sariego

Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial

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Referencia

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