Llagar Sidra Orizón

Orizón › Nava › Asturias
[Turismo Asturias]

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Teléfonos: Llagar Sidra Orizón

985 716 209669 354 574

 

Resumen

Clasificación: Comer

Categoría: Sidrerías

Tipo: Lagares

Municipio: Nava

Comarca: Comarca de la Sidra

Zona: Oriente de Asturias

Sobre Nava: Sidra y festival, llagares, espichas, palacios muy antiguos, la sombra y leyenda de Dª Jimena, la Sierra de Peñamayor, la berrea, monte y sendas. Así es Nava, sidrera, sorprendente y afable.

Tipo de turismo: accesible, activo, carreras de montaña, cicloturismo, cultural, descanso, eventos, gastronómico, lgtb, montaña y rural.

 

Descripción

100 años de tradición sidrera

D. Emilio González Díaz y Dª Josefina Fernández, tuvieron un día a bien casarse, estableciéndose en Orizón en el año 1910.

Por transmisión hereditaria, comenzaron con un llagar, también había tienda bar, cuadra para ganado, que sirvió para ir ampliando el llagar y haciendo honor al lugar crearon la razón social sidra Orizón.

Comenzaron con una producción de unas doscientas pipas de sidra, y una prensa de Sobigañu.

Es en los años ochenta a se empieza a modernizar el llagar, aunque manteniendo la tradición de hacer la sidra igual que en los comienzos, lo único extra, es que se introducen medios físicos como el frio, la fibra o el acero inoxidable en los depósitos, sin utilizar químicos ni añadidos, consiguiendo una mayor higiene, y un mejor control térmico.

Hoy, continúan los biznietos del fundador con este negocio familiar, que ha sido heredado de padres a hijos. El actual gerente, D. Emilio E. Vigón ha reestructurado todas sus instalaciones para conseguir una plena modernización de todos los instrumentos de trabajo. Como consecuencia de ello cuenta con sus propios canales de producción y comercialización de un producto natural de pura elaboración artesana, sin abandonar la idea con la que se fundó la empresa: el respeto y atención a la tradición en cuanto a la calidad de su sidra.

"El 60% de nuestra producción se fermenta en pipes o toneles de castaño"

Contamos con diferentes toneles (con capacidad para 14 toneladas de sidra cada uno!). Toneles de madera de castaño como los de antes, y otros, mas modernos, de acero inoxidable.

En los toneles de madera la sidra esta mas rica porque conseva mejor los taninos de la manzana.

Debido a que el Llagar está ubicado en una zona húmeda y fría de Nava, hace que la fermentación de la sidra sea mas lenta con un aumento del número de taninos que dan a la sidra un carácter y un sabor inigualable.

Nuestros Premios

  • Mejor sidra de Nava: 1999
  • Mejor sidra de Nava: 2006
  • Mejor sidra de Nava: 2007
  • Mejor sidra de Nava: 2010
  • Mejor sidra de Nava: 2011
  • Premio Mejor Sidra 2014 Festival Sidra Nava
  • Tercer Premio Festival Sidra Nava
  • Subcampeona de Asturias: 1999
  • Campeona de Gascona: 1998
  • Mejor sidra D.O Escanciado: 2011
  • El premio a la mejor sidra TAPADAI de denominación de origen 2011,, con el que se reconoce el esfuerzo de los llagareros por elaborar cada año sidra de alta calidad con manzana asturiana, corresponde a la sidra NOVALIN, del Llagar Orizón de Nava
  • Mejor Sidra Natural Tradicional 2014: Novalín D.O.P.
  • Premio Elogio de Oro del Festival de Sidra de Gijón 2015
  • Primer Premio Gascona (Oviedo) 2016

Dirección

Dirección postal: 33529 Orizón, 14. Nava.

Dirección digital: 8CMP9G82+G2

 

Preguntas frecuentes sobre
Llagar Sidra Orizón

 

¿En qué municipio se encuentra: Llagar Sidra Orizón?

Se encuentra en el concejo (municipio) de Nava que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias.

¿A qué parroquia pertenece: Llagar Sidra Orizón?

La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Llagar Sidra Orizón es Nava y pertenece al concejo (municipio) de Nava.

¿Cuál es la población en dónde está: Llagar Sidra Orizón?

La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Orizón y pertenece a la parroquia de Nava (Nava).

¿En qué zona de Asturias está: Llagar Sidra Orizón?

Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Llagar Sidra Orizón se situa en la zona del Oriente de Asturias.

¿Llagar Sidra Orizón pertenece a alguna comarca?

Asturias está dividida en 15 comarcas y Llagar Sidra Orizón pertenece a la Comarca de la Sidra.

¿Es difícil llegar a: Llagar Sidra Orizón?

Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Llagar Sidra Orizón. Ruta GPS para llegar a Llagar Sidra Orizón.

¿Hay playas cerca de Llagar Sidra Orizón?

Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Oriente de Asturias existen más de 100 playas.

 

Dónde estamos: Municipio de Nava

El concejo de Nava, que etimológicamente significa «valle entre montañas», se sitúa en la zona centro-oriental de Asturias, limitando al norte con los concejos de Sariego, Cabranes y Villaviciosa, al sur con los de Laviana y Piloña, al este con Piloña y al oeste con Bimenes y Siero. El concejo está organizado en seis parroquias: San Miguel de Ceceda, San Andrés de Cuenya, San Bartolomé de Nava, Santo Tomás de Priandi, Nuestra Señora del Remedio y San José de Tresali. Está rodeado de montañas, algunas de las cuales alcanzan una importante altura, destacando los picos de Peñamayor (1.144 m de altura) y Triguero (1.291 m).

Elementos catalogados:

  • Bien de Interés Cultural
  • Monumento Histórico-Artístico
  • Patrimonio Arquitectónico de Asturias

Zonas turísticas:

  • Comarca de la Sidra
  • Oriente de Asturias
  • Lagos - lagunas - embalses
  • Pueblo Ejemplar de Asturias

Concejos limítrofes:

  • Bimenes
  • Cabranes
  • Laviana
  • Piloña
  • Sariego
  • Siero

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Referencia

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