Llagar La Morena

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[Turismo Asturias]

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Teléfonos: Llagar La Morena

985 263 944686 943 345

 

Resumen

Clasificación: Comer

Categoría: Sidrerías

Tipo: Sidrerías asturianas

Municipio: Siero

Comarca: Comarca del Nora

Zona: Centro de Asturias

Sobre Siero: El mejor carbonífero asturiano, castilletes que se asoman como gigantes de metal en la ruta del Siero minero, despensa ecológica, palacios rurales, fiestas que son referencia, etapa en el Camino de Santiago, llagares, ‘mercáu' de martes y mercado de ganado… Así es Siero.

Tipo de turismo: accesible, activo, arqueológico, carreras de montaña, cultural, descanso, ecoturismo, gastronómico, golf, lgtb, montaña, monumental, negocios y rural.

 

Descripción

Un lugar donde la sidra es reverenciada desde hace cinco generaciones.

Es un lugar donde la sidra es reverenciada desde hace cinco generaciones. Antaño salón de baile, hoy en día cuenta con un amplio comedor ideal para grupos y familias que quieren acompañar una buena sidra con algunos de los platos más típicos de la gastronomía asturiana, como la fabada, el pote o los callos.

El Llagar la Morena es uno de los de más remota existencia documentada, ya desde mediados de siglo XIX la familia conocida con el nombre de «casa La Morena» realizaba actividades de ganadería y labranza aquí, elaboraba sidra y regentaba un bar y un estanco.

A principios de siglo XX se construye un edificio, cimiento del actual, que durante algún tiempo sirvió para acoger bailes de salón con música de organillo. Posteriormente el local se convierte en Llagar al que se le denomina «Llagar Nuevo» para diferenciarse del anterior o «Llagar Viejo».

La tradición y la artesanía siguen siendo hoy, cinco generaciones después, la base del proceso propio con el que se elabora la sidra, un proceso que se mantiene fiel al estilo, las técnicas y secretos tradicionales pero que aúna una modernización en las instalaciones y las herramientas, que han provocado que la calidad del producto final sea inmejorable.

La elaboración de sidra natural se ha realizado en La Morena con métodos tradicionales desde hace más de un siglo. Todo el proceso se realiza con el mayor cuidado y dedicación, desde la recogida de manzana, mayado, prensado, fermentación, trasiego y embotellado.

En la actualidad, en nuestro Llagar seleccionamos y mayamos en presas de corte para obtener un mosto, o sidra dulce, que pasa el proceso de fermentación controlada en toneles de madera de castaño, fibra y acero inoxidable.

Una sidra de gran calidad que se mantiene todo el año flexible y que se adapta bien a los paladares exigentes.

La sidra

La elaboración de sidra natural se ha realizado en La Morena con métodos tradicionales desde hace más de un siglo. Todo el proceso se realiza con el mayor cuidado y dedicación, desde la recogida de manzana, mayado, prensado, fermentación, trasiego y embotellado.

En la actualidad, en nuestro Llagar seleccionamos y mayamos en presas de corte para obtener un mosto, o sidra dulce, que pasa el proceso de fermentación controlada en toneles de madera de castaño, fibra y acero inoxidable.

Una sidra de gran calidad que se mantiene todo el año flexible y que se adapta bien a los paladares exigentes.

Dirección

Dirección postal: 33429 Lugar Viella, 163. Siero.

Dirección digital: 8CMP96W9+JF

 

Preguntas frecuentes sobre
Llagar La Morena

 

¿En qué municipio se encuentra: Llagar La Morena?

Se encuentra en el concejo (municipio) de Siero que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias.

¿A qué parroquia pertenece: Llagar La Morena?

La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Llagar La Morena es Viella y pertenece al concejo (municipio) de Siero.

¿Cuál es la población en dónde está: Llagar La Morena?

La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Viella y pertenece a la parroquia de Viella (Siero).

¿En qué zona de Asturias está: Llagar La Morena?

Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Llagar La Morena se situa en la zona del Centro de Asturias.

¿Llagar La Morena pertenece a alguna comarca?

Asturias está dividida en 15 comarcas y Llagar La Morena pertenece a la Comarca del Nora.

¿Es difícil llegar a: Llagar La Morena?

Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Llagar La Morena. Ruta GPS para llegar a Llagar La Morena.

¿Hay playas cerca de Llagar La Morena?

Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Centro de Asturias existen unas 90 playas.

 

Dónde estamos: Municipio de Siero

Con sus 211,6 kilómetros cuadrados de superficie, es Siero un concejo o municipio de pujante economía que en los últimos años ha experimentado un importante «boom» demográfico. En su proceso de integración en el espacio económico central asturiano han desempeñado un importante papel las condiciones generales del medio. En concreto, han sido relevantes aspectos como la localización del concejo, la planicie del relieve y la existencia de criaderos hulleros. Las 28 parroquias que integran el término municipal de Siero definen un espacio situado en el centro de Asturias, colindante con nueve concejos o municipios: Gijón, Villaviciosa, Sariego, Nava, Bimenes, San Martín del Rey Aurelio, Langreo, Llanera y Oviedo. Limita al Norte con los de Gijón y Llanera; al Sur, con el de Langreo; al Sudeste, con el de San Martín del Rey Aurelio; al Este lo hace con los de Nava y Bimenes; al Nordeste, con los de Sariego y Villaviciosa; al Noroeste, con los de Llanera y Oviedo, y con este último también al Oeste.

Elementos catalogados:

  • Bien de Interés Cultural
  • Monumento Histórico-Artístico
  • Patrimonio Arquitectónico de Asturias
  • Patrimonio de la Humanidad
  • Patrimonio Inmaterial Asturiano
  • Plato Michelin

Zonas turísticas:

  • Zona Central de Asturias
  • Camino de Santiago (costa)

Concejos limítrofes:

  • Bimenes
  • Gijón
  • Langreo
  • Llanera
  • Nava
  • Oviedo
  • San Martín del Rey Aurelio
  • Sariego
  • Villaviciosa

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Referencia

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