Descripción
El asturiano Luis Méndez Gayol, catedrático de Matemáticas en la Universidad de Oviedo, nació en el pueblo de Valdepares y falleció en Oviedo el 19 de enero de 2005, a los 87 años de edad, siendo enterrado en Villacondide, pueblo del concejo o municipio asturiano de Coaña.
Casado con Carmela Fernández Martínez, tuvo tres hijos: Luis, M. Carmen y Silvia.
Gayol estudió la carrera de Exactas en la Universidad de Zaragoza, trasladándose luego a Barcelona, donde fue profesor de la Escuela de Intendencia Mercantil durante quince años. En la capital catalana logró la cátedra y en Sevilla tomó posesión de ella.
En 1961 volvió a Asturias, donde se significó en actividades académicas vinculadas al sector empresarial; así, dirigió la Escuela Universitaria de Empresariales, contribuyó a la creación de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, y fundó el Instituto Universitario de la Empresa (IUDE).
Como docente, fue catedrático de Matemáticas en la Escuela de Empresariales de la Universidad de Oviedo y profesor agregado en Económicas, Minas y Químicas.
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