Jornadas gastronómicas de la Matanza del concejo de Caso

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Información

Mapa de situación del concejo

Mapa de situación del concejo de Caso. Asturias.

Escudo del concejo

Escudo del concejo de Caso. Asturias.

Descripción

En esta consolidadas jornadas, que se celebran durante los días del puente de la Constitución y la Inmaculada Concepción, la gastronomía y la cultura van de la mano. Sobre los mesas de varios establecimientos hosteleros de distintos lugares del concejo o municipio de Caso humea, en cada edición, el menú más tradicional de la zona: sopa de hígado, chuletinas de cerdo, picadillo, morcilla fresca y manos de cerdo, queso casín con dulce o postre casero, todo ello acompañado de vino de la casa y café.

Por su parte, el «menú» cultural que se ofrece a visitantes y lugareños es intenso y variado, dando cabida a conciertos, actos literarios, visita al Museo de la Madreña y de la Madera en Veneros, etc.

En definitiva, una buena ocasión para disfrutar de la cocina, la cultura, el paisaje y las gentes de Caso.

Datos técnicos

Clasificación: Gastronomía asturiana

Clase: Eventos gastronómicos

Tipo: Eventos gastronómicos

Comunidad autónoma: Principado de Asturias

Provincia: Asturias

Municipio: Caso

Parroquia: El Campu

Entidad: El Campu

Zona: Centro de Asturias

Situación: Montaña de Asturias

Comarca: Comarca del Valle del Nalón

Dirección: Campo de Caso

Código postal: 33990

Web del municipio: Caso

E-mail: Oficina de turismo

E-mail: Ayuntamiento de Caso

Comarca del Valle del Nalón

Carbonífero y minería, castilletes y museos que rememoran un pasado de industria, movimiento obrero, revolución tecnológica y kilómetro Europeo de la Cultura. En la zona alta, el Nalón —el río más largo de Asturias—, y el Parque Natural de Redes, Reserva de la Biosfera, son el contrapunto más natural.

La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Caso, Langreo, Laviana, San Martín del Rey Aurelio y Sobrescobio. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.

Dirección

Dirección postal: 33990 › Campo de Caso • El Campu › Caso › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí



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