Restaurante Salazogue

Oviedo › Asturias
[Turismo Asturias]

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Teléfonos: Restaurante Salazogue

984 703 319

 

Resumen

Clasificación: Comer

Categoría: Restaurantes

Tipo: Cocina creativa

Municipio: Oviedo

Comarca: Comarca de Oviedo

Zona: Centro de Asturias

Catalogado: Restaurantes Bib Gourmand

Sobre Oviedo: Naturaleza, Arte Prerrománico, fiesta, gastronomía, Premios Princesa… y muchas cosas más en el concejo de Oviedo, ubicado en el corazón de Asturias y su capital es también la del Principado, y fue en el pasado capital del primer reino cristiano de la Península Ibérica y origen del Camino de Santiago.

Tipo de turismo: accesible, activo, arqueológico, arquitectónico, carreras de montaña, cementerios, cinematográfico, compras, cultural, deportivo, descanso, espacios protegidos, espiritual, gastronómico, golf, idiomas, industrial, lgtb, literario, montaña, monumental, negocios, reuniones y congresos, rural, seminarios y convenciones, urbano o de ciudad y viajes de incentivo.

 

Descripción

COCINA DELICIOSA

Bistronomie, es la fusión entre las palabras Bistro y Gastronomie. La unión entre un pequeño establecimiento donde se sirven comidas a precios económicos, en consonancia con la denominada haute cuisine. SALAZOGUE te ofrece una divertida experiencia culinaria en el Casco Antiguo de Oviedo desde 2014 y hoy luce orgulloso su distinción BIBGOURMAD 2021 de la Guía Michelin España y Portugal.

Nuestra Cocina, de Miércoles a Domingo

De Miércoles a Domingo, desde las 13:30 h, en Servicio de Comidas y desde las 20:30 h, en Servicio de Cenas; disfruta de toda nuestra oferta gastronómica y de nuestras Novedades de Carta. Debes reservar mesa previamente, así podremos ofrecerte una experiencia tranquila, segura y acorde con los protocolos actuales.

Menú Bistro "De Asturias y otras influencias"

Los Sábados y Domingos, y siempre previa RESERVA (MESA COMPLETA), además de nuestras Novedades de Carta, en el Servicio de Comidas, podrás degustar nuestro nuevo Menú Bistró. Aperitivos, Entrantes y Platos principales; Postres, Agua y Café por un precio de 38 €. (Bodega no incluída).

DELICIOSOS BOCADOS

Deliciosos BOCADOS de Cocina de Mercado reconocidos por la GUÍA MICHELIN, con toques de aquí y de allá,... y a buen precio. Un "bouchée" o bocado en términos gastronómicos, se refiere a las elaboraciones culinarias que obviemante, se caracterizan por ser pequeñas y exquisitas piezas gastronómicas. SALAZOGUE te hará viajar a través del paladar. Y AHORA TAMBIÉN EN FORMATO TAKEAWAY, para poder disfrutar de nuestra Gastronomía comodamente en tu propia casa.

NUESTRA CARTA

De Miércoles a Domingo te sorprendemos con nuestra nueva CARTA de temporada, más extensa, más personal bajo estricta RESERVA previa, para que tu experiencia en nuestro BISTRÓ sea perfecta.

  • Vieira, Huevo a Baja, Caldo de Ostras y Tallarines de Calamar
  • Milhojas de Ensaladilla Rusa, Wasabi, Tobiko y Pan Andaluz
  • Brioche de auténtico Picadillo del Valle del Huerna y Queso El Viciu"
  • Taco Mex de Carrillera, Mole Poblano y Cacahuete (versión)
  • Brandada fría, Lascas de Bacalao a Baja, su Piel y su Callo crujientes
  • Ragout de Ciervo, Crema de Castaña, Boniato y Patata
  • Humus de Garbanzos y Curry con Snacks de Trigo (versión)
  • Callos Caseros de verdad (en temporada)
  • Tataki de Chuleta Premium, con Calabaza Picante y Cristal de Patata
  • Steak Tartar IGP Ternera Asturiana, con toques cítricos. Cortado a cuchillo!
  • Lasaña Negra, Pomodori Secchi, Espinacas y Plancton Marino
  • Ceviche de Langostinos, Spirelli de Zanahoria, y Helado de Apio
  • Merluza Vapor, Papada Brasa y Fondo de Fabada con Lemon Grass
  • Tortilla Francesa de Queso de Pría 3 Leches, con Seta Shiitake
  • Pastela Marroquí pero de Pitu Caleya de Arlós
  • Baklava, Hojaldre, Fruta deshidratada y Helado de Té (versión)
  • Tarta Tatin de Manzana Asturiana, con Compota de Arándanos eco y Sidra
  • Panna Cotta de Leche infusionada en Cereales y Pistachos
  • Citro", Sopa fria de Lichi, Bizcocho de Limón y Helado de Lima
  • Requesón de Abredo (ahumado) Nueces, Polen y Miel de Allande

Dirección

Dirección postal: 33003 Calle San Antonio, 3. Oviedo.

Dirección digital: 8CMP9564+53

 

Preguntas frecuentes sobre
Restaurante Salazogue

 

¿En qué municipio se encuentra: Restaurante Salazogue?

Se encuentra en el concejo (municipio) de Oviedo que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias.

¿A qué parroquia pertenece: Restaurante Salazogue?

La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Restaurante Salazogue es Oviedo y pertenece al concejo (municipio) de Oviedo.

¿Cuál es la población en dónde está: Restaurante Salazogue?

La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Oviedo y pertenece a la parroquia de Oviedo (Oviedo).

¿En qué zona de Asturias está: Restaurante Salazogue?

Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Restaurante Salazogue se situa en la zona del Centro de Asturias.

¿Restaurante Salazogue pertenece a alguna comarca?

Asturias está dividida en 15 comarcas y Restaurante Salazogue pertenece a la Comarca de Oviedo.

¿Es difícil llegar a: Restaurante Salazogue?

Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Restaurante Salazogue. Ruta GPS para llegar a Restaurante Salazogue.

¿Hay playas cerca de Restaurante Salazogue?

Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Centro de Asturias existen unas 90 playas.

 

Dónde estamos: Municipio de Oviedo

El concejo se encuentra en el centro del Principado de Asturias, ocupando 186,65 km² entre los ríos Nalón y Nora (los ríos más importantes del concejo, junto al río Trubia), aunque ninguno de ellos cruza el casco urbano.44 Limita al norte con los concejos de Las Regueras y Llanera, al sur con Mieres y Ribera de Arriba, al este con Siero y Langreo y al oeste con Grado y Santo Adriano. La altura del concejo varía entre los 80 msnm que marca el río Nalón y los 709 msnm que alcanza L'Escobín, en el macizo de La Grandota, situado en el límite con Langreo.44 La ciudad está protegida de los vientos del norte por el Monte Naranco; al sur está la sierra del Aramo, en la que se encuentra el puerto de montaña Angliru, famoso por su dureza para los ciclistas y popularizado por ser final de etapa de la vuelta ciclista a España en varias ocasiones.46 El casco urbano ocupa una topografía accidentada, que se traduce en bruscos desniveles de más de 100 metros entre el barrio de El Cristo (315 m) y La Tenderina (190 m); normalmente se utiliza como referencia para el casco urbano la altura a la que se encuentra el Teatro Campoamor (227 m).45 47 A pesar de esta topografía, el concejo representa el primer ámbito de cierta horizontalidad al norte de la Cordillera Cantábrica, que es continuada por los concejos de Llanera y Siero.

Elementos catalogados:

  • Bien de Interés Cultural
  • Monumento Histórico-Artístico
  • Monumento Nacional
  • Monumento Natural
  • Patrimonio Arquitectónico de Asturias
  • Patrimonio Cultural de Asturias
  • Patrimonio de la Humanidad
  • Patrimonio Inmaterial Asturiano
  • Plato Michelin
  • Prerrománico

Zonas turísticas:

  • Reservas Naturales
  • Zona Central de Asturias
  • Camino de Santiago (costa)
  • Camino de Santiago (interior)
  • Lagos - lagunas - embalses
  • Espacios Naturales Protegidos

Concejos limítrofes:

  • Grado
  • Langreo
  • Las Regueras
  • Llanera
  • Mieres
  • Ribera de Arriba
  • Santo Adriano
  • Siero

Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial

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Referencia

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