Restaurante Ciudadela

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[Turismo Asturias]

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Teléfonos: Restaurante Ciudadela

985 347 732

 

Resumen

Clasificación: Comer

Categoría: Restaurantes

Tipo: Cocina tradicional

Municipio: Gijón

Comarca: Comarca de Gijón

Zona: Centro de Asturias

Catalogado: Mesas de Asturias

Sobre Gijón: Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita, festivo y hospitalario. Así es el concejo de Gijón.

Tipo de turismo: accesible, activo, arqueológico, aventura, camping, carreras de montaña, cinematográfico, compras, costero, cultural, deportivo, descanso, espacios protegidos, eventos, gastronómico, golf, lgtb, marítimo o de cruceros, negocios, ornitológico, reuniones y congresos, rural, seminarios y convenciones, sol y playa, urbano o de ciudad y viajes de incentivo.

 

Descripción

Precios medios: De 24 € a 45 €

En Diciembre de 1998, abrió sus puertas el Restaurante Ciudadela, un establecimiento que nacía con la intención de cubrir un vacío existente por aquel entonces en la oferta gastronómica de la ciudad de Gijón y que hoy, años después, ha sabido maridar una cocina tradicional muy actualizada, el mejor servicio y un ambiente tan acogedor, que hace que nuestros clientes sean verdaderos amigos que participan de nuestra ilusión y de los éxitos de nuestro esfuerzo.

El trabajo de un restaurador es uno de los más antiguos que existe, dar de comer al hambriento y de beber al sediento, y cuando esto se hace con cariño, profesionalidad e ilusión es un oficio que da gran satisfacción al que lo desarrolla, por ello en Ciudadela, cada día tratamos de superarnos y de agradar a todas aquellas personas que cruzan nuestra puerta. Desde la cocina, dirigida por Jorge Solís, hemos ido innovando en tendencias gastronómicas, respetando siempre la tradición regional basada en la calidad de la materia prima y en los sabores. En estos años hemos evolucionado en técnicas de elaboración e incorporado las últimas tecnologías que existen en cocina, siempre con la intención de sorprender y de devolver el afecto que nuestros clientes nos demuestran con el cariño que ponemos en lo que hacemos.

Desde la sala, dirigida por Herminio Suárez, intentamos ofrecer el mejor servicio posible, basándonos en la sinceridad y honestidad de todo aquello que ofrecemos a nuestros clientes. El amor a la profesión se pone a disposición del cliente para informarle de las últimas novedades en bodega, publicaciones y curiosidades, que hacen participe a todo comensal que se sienta en nuestra mesa.

La vinculación sincera al oficio se hace patente con la participación de nuestro restaurante en iniciativas locales y regionales de promoción gastronómica, con nuestro reconocimiento como miembro de la Asociación «Mesas de Asturias Calidad Gastronómica», la obtención de la «Q de Calidad Turística», afiliación al SICTED (Sistema de Calidad Turística en Destino), la afiliación de nuestros responsables de cocina a la «Asociación Internacional Eurotoques», organización de jornadas gastronómicas, menús de maridaje, impartición de cursos a profesionales del sector por parte de nuestros responsables de sala y cocina, en resumen, nuestro restaurante firmó desde 1998 un compromiso con la gastronomía asturiana que trata de cumplir todos los días, desde que abre sus puertas.

A dos pasos de la «escalerona», el comensal se encontrará con una cocina de mercado, elaborada de forma grata, suculenta y con un toque de mestizaje.

La cocina tradicional actualizada es la seña de identidad de este restaurante desde hace 14 años. Con tres cambios de carta anuales (Caza, primavera y costera del bonito) y una selección de platos que sus clientes obligan a mantener, la cocina y el servicio de Ciudadela han ido adaptándose a la evolución de la cocina asturiana sin olvidar sus orígenes. Orgullo de la casa, es la selecta bodega. Menús de mini cocina y degustación Gijón Gourmet previa reserva.

Especialidades:

Ensalada de langostinos y crujientes de rape, Lomos de pixín con rissoto de setas y langostinos, Solomillo al foie y Milhojas de arroz con leche.

Servicios:

  • Menú Celiacos
  • Menú Vegetarianos
  • Menú Diabéticos
  • Menú para alérgicos
  • Bar / Cafetería
  • Calefacción
  • Aire acondicionado
  • Wifi
  • Admite tarjetas de crédito
  • Cocina actualizada o de autor
  • Transporte público < 500 m.

Dirección

Dirección postal: 33202 Calle Capua, 7. Gijón.

Dirección digital: 8CMPG8RR+GJ

 

Preguntas frecuentes sobre
Restaurante Ciudadela

 

¿En qué municipio se encuentra: Restaurante Ciudadela?

Se encuentra en el concejo (municipio) de Gijón que pertenece a la provincia de Asturias en la comunidad del Principado de Asturias.

¿A qué parroquia pertenece: Restaurante Ciudadela?

La parroquia (es una división administrativa del concejo) a la que pertenece Restaurante Ciudadela es Xixón y pertenece al concejo (municipio) de Gijón.

¿Cuál es la población en dónde está: Restaurante Ciudadela?

La entidad de población (es una división administrativa de la parroquia) es: Gijón y pertenece a la parroquia de Xixón (Gijón).

¿En qué zona de Asturias está: Restaurante Ciudadela?

Básicamente Asturias se divide en tres zonas Occidente, Centro y Oriente. Restaurante Ciudadela se situa en la zona del Centro de Asturias.

¿Restaurante Ciudadela pertenece a alguna comarca?

Asturias está dividida en 15 comarcas y Restaurante Ciudadela pertenece a la Comarca de Gijón.

¿Es difícil llegar a: Restaurante Ciudadela?

Le facilitamos el siguiente enlace y, mediante Google Maps, recibirá las indicaciones precisas para llegar sin problemas desde cualquier lugar en el que se encuentre, incluso puede usarlo en sus desplazamientos por Asturias para volver a Restaurante Ciudadela. Ruta GPS para llegar a Restaurante Ciudadela.

¿Hay playas cerca de Restaurante Ciudadela?

Asturias tiene trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en los que podemos encontrar más de 300 playas, todas diferentes, porque las playas de Asturias nunca son iguales y en la zona del Centro de Asturias existen unas 90 playas.

 

Dónde estamos: Municipio de Gijón

El hermoso concejo gijonés, uno de los de más peso en Asturias, está situado al norte de la región, ocupando aproximadamente el centro de su litoral. Lo limitan el mar Cantábrico, al norte; al sur, los municipios de Llanera, Siero y Sariego; al este, el de Villaviciosa, y los de Carreño y Corvera, al oeste. Presenta una topografía poco accidentada, con un relieve ondulado y sin elevaciones de consideración; es el caso de La Peña los Cuatro Jueces (662 m), y los picos Xigal (562 m), Samartín (517 m), Sol (442 m) y el Huin (441 m). Por contra, la costa gijonesa, comprendida entre la ría de Aboño y la desembocadura del Ñora, combina fuertes acantilados, como los cabos Torres y San Lorenzo, con playas como Peñarrubia, la Ñora, Serín, Estaño, La Cagonera y El Rinconín, aparte de las asentadas en plena ciudad: Poniente, El Arbeyal y San Lorenzo, extendiéndose esta última, a lo largo de unos 1.500 m, desde Campo Valdés hasta la desembocadura del río Piles.

Elementos catalogados:

  • Bien de Interés Cultural
  • Monumento Histórico-Artístico
  • Monumento Nacional
  • Monumento Natural
  • Patrimonio Arquitectónico de Asturias
  • Patrimonio Cultural de Asturias
  • Patrimonio de la Humanidad
  • Plato Michelin
  • Restaurantes Guía Michelin

Zonas turísticas:

  • Zona Central de Asturias
  • Costa de Asturias
  • Ruta de la Plata
  • Camino de Santiago (costa)
  • Espacios Naturales Protegidos
  • Puertos de mar

Concejos limítrofes:

  • Carreño
  • Corvera de Asturias
  • Llanera
  • Sariego
  • Siero
  • Villaviciosa

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Referencia

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