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Clasificación
Gastronomía típica del Concejo de Pesoz | Etnografía | Datos básicos | Gastronomía típica | Pesoz | Comarca del Parque histórico del Navia | Occidente de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Información
Mapa de situación del concejo
Mapa de situación del concejo de Pesoz. Asturias.
Escudo del concejo
Escudo del concejo de Pesoz. Asturias.
Descripción
La influencia de la cercana Galicia es muy evidente en sus platos más representativos. Su comer típico se basa en el caldo, hecho con haba, patata y hojas del nabo (nabizas); fabadas, potajes, cocidos, potes de berzas con compango, carnes de vacuno, de cordero o de cabrito, chorizos, moscancia, «deventres» salados o dulces, «fillolos» o frisuelos, mantecadas, «maravillas de Pesoz» y miel de brezo.
Datos técnicos
Clasificación: Etnografía
Clase: Datos básicos
Tipo: Gastronomía típica
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Pesoz
Parroquia: Pesoz
Entidad: Pesoz
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Parque histórico del Navia
Dirección: Villa de Pesoz
Código postal: 33735
Web del municipio: Pesoz
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Pesoz
Comarca del Parque histórico del Navia
El Navia y sus afluentes dibujan su orografía. Es un gran parque temático cultural al aire libre a base de castros y de aldeas, de montañas, ríos y valles fértiles, de embalses con vistas panorámicas, un paraíso para la apicultura, y en la costa, pueblos y villas marineras.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Boal, Coaña, El Franco, Grandas de Salime, Illano, Navia, Pesoz, Tapia de Casariego y Villayón. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33735 › Villa de Pesoz • Pesoz › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí