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Clasificación
Gastronomía típica del Concejo de San Martín de Oscos | Etnografía | Datos básicos | Gastronomía típica | San Martín de Oscos | Oscos | San Martín de Oscos | Comarca de Oscos-Eo | Occidente de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Información
Mapa de situación del concejo
Mapa de situación del concejo de San Martín de Oscos. Asturias.
Escudo del concejo
Escudo del concejo de San Martín de Oscos. Asturias.
Descripción
Su culinaria es abundosa y nutritiva. La carta de especialidades se nutre de caldo, fabada, pote, garbanzos con callos, «roxoes», lacón con grelos, «zorza» o picadillo, «filloas», «formigos» o migas, embutidos, salazones y otros derivados del cerdo, «filloas», arroz con leche, queso..., todo ello regado con vinos del vecino municipio de Pesoz (parecido al gallego alvariño y de producción muy escasa) y de Galicia.
Datos técnicos
Clasificación: Etnografía
Clase: Datos básicos
Tipo: Gastronomía típica
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: San Martín de Oscos
Parroquia: Oscos
Entidad: San Martín de Oscos
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca de Oscos-Eo
Dirección: Villa de San Martín de Oscos
Código postal: 33777
Web del municipio: San Martín de Oscos
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de San Martín de Oscos
Comarca de Oscos-Eo
La Comarca Oscos-Eo es la única Reserva de la Biosfera que tiene costa y villas marineras, y sobre todo ha sido pionera del turismo rural y es un referente de la etnografía y la artesanía en España.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Castropol, San Martín de Oscos, San Tirso de Abres, Santa Eulalia de Oscos, Taramundi, Vegadeo y Villanueva de Oscos. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33777 › Villa de San Martín de Oscos • San Martín de Oscos › Oscos › San Martín de Oscos › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí