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Clasificación
Gastronomía típica del Concejo de Tapia de Casariego | Etnografía | Datos básicos | Gastronomía típica | Tapia de Casariego | Comarca del Parque histórico del Navia | Occidente de Asturias | Costa de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Información
Mapa de situación del concejo
Mapa de situación del concejo de Tapia de Casariego. Asturias.
Escudo del concejo
Escudo del concejo de Tapia de Casariego. Asturias.
Descripción
Su cocina es de esmerada calidad y tiene una gran variedad de platos a base de pescados y mariscos: bonito, besugo, lubina, merluza, pixín (rape), rodaballo, centollo, bogavante, langosta, percebe, y la caldeirada, mezcla de estos últimos, que es el plato más representativo de los restaurantes de Tapia.
Los postres, de elaboración casera como el arroz con leche, el requesón, los fereixolos (frisuelos) por Carnaval, son de una inmejorable factura para el paladar.
Datos técnicos
Clasificación: Etnografía
Clase: Datos básicos
Tipo: Gastronomía típica
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Tapia de Casariego
Parroquia: Tapia de Casariego
Entidad: Tapia de Casariego
Zona: Occidente de Asturias
Situación: Costa de Asturias
Comarca: Comarca del Parque histórico del Navia
Dirección: Villa de Tapia de Casariego
Código postal: 33740
Web del municipio: Tapia de Casariego
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Tapia de Casariego
Comarca del Parque histórico del Navia
El Navia y sus afluentes dibujan su orografía. Es un gran parque temático cultural al aire libre a base de castros y de aldeas, de montañas, ríos y valles fértiles, de embalses con vistas panorámicas, un paraíso para la apicultura, y en la costa, pueblos y villas marineras.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Boal, Coaña, El Franco, Grandas de Salime, Illano, Navia, Pesoz, Tapia de Casariego y Villayón. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33740 › Villa de Tapia de Casariego • Tapia de Casariego › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí