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Clasificación
Gastronomía típica del Concejo de Corvera de Asturias | Etnografía | Datos básicos | Gastronomía típica | Nubledo | Cancienes | Corvera de Asturias | Comarca de Avilés | Centro de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Información
Mapa de situación del concejo
Mapa de situación del concejo de Corvera de Asturias. Asturias.
Escudo del concejo
Escudo del concejo de Corvera de Asturias. Asturias.
Descripción
Su mayor renombre gastronómico le viene de sus asados a la parrilla.
La cocina del concejo corverano recibe la influencia de la de Avilés, en cuya oferta descuellan los guisos de pescados y mariscos, y de postre, «les marañueles» (galletas de horno). Y, cómo no, se pueden degustar los platos representativos de la cocina regional asturiana: fabada, pote, «patates rellenes», carne con «patatines», «pitu caleya» (pollo de aldea), guisos y asados de lechazo, cabrito... y, en dulces, arroz con leche, «casadielles», natillas, flanes, quesos, etc.
Datos técnicos
Clasificación: Etnografía
Clase: Datos básicos
Tipo: Gastronomía típica
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Corvera de Asturias
Parroquia: Cancienes
Entidad: Nubledo
Zona: Centro de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca de Avilés
Dirección: Lugar de Nubledo
Código postal: 33416
Web del municipio: Corvera de Asturias
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Corvera de Asturias
Comarca de Avilés
Combina costa e interior y ostenta varios ‘récords': la última gran obra de Niemeyer, el casco histórico mejor conservado de Asturias, la primera piscina fluvial, los carnavales más famosos, uno de los quesos azules más sabrosos, y cuna de la única mina submarina de España.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Avilés, Castrillón, Corvera de Asturias y Illas. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33416 › Lugar de Nubledo • Nubledo › Cancienes › Corvera de Asturias › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí