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Clasificación
Queso Gamonéu Asprón | DOP Gamoneu | Gastronomía asturiana | Elaboradores de queso | Elaboradores de queso | Bobia de Abajo | Bobia | Onís | Comarca del Oriente de Asturias | Oriente de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Información
Mapa de situación del concejo
Mapa de situación del concejo de Onís. Asturias.
Escudo del concejo
Escudo del concejo de Onís. Asturias.
Descripción
Elaborador certificado de queso Gamoneu de Puerto
Desde tiempos remotos, los habitantes de este territorio sobrevivieron aprovechando los recursos que la naturaleza y sus animales les brindaban.
Uno de los principales elementos de supervivencia era la leche y sus derivados, entre ellos el queso que aún hoy familias como la de Asprón continuán elaborando de modo artesanal.
En el Corazón de los Picos de Europa siguen la tradición quesera en unas modernas queserías situadas en la majada de Belbin y en Bobia de Baju, en el Concejo de Onís, Asturias Parque Nacional de los Picos de Europa.
Datos técnicos
Clasificación: Gastronomía asturiana
Clase: Elaboradores de queso
Tipo: Elaboradores de queso
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Onís
Parroquia: Bobia
Entidad: Bobia de Abajo
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Oriente de Asturias
Dirección: Lugar de Bobia de Abajo
Código postal: 33556
Web del municipio: Onís
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Onís
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33556 › Lugar de Bobia de Abajo • Bobia de Abajo › Bobia › Onís › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí