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Clasificación
Queso Gamonéu Vega Ceñal | DOP Gamoneu | Gastronomía asturiana | Elaboradores de queso | Elaboradores de queso | Gamonéu | Mestas de Con | Cangas de Onís | Comarca del Oriente de Asturias | Oriente de Asturias | Montaña de Asturias | Asturias | Principado de Asturias | España | Europa.
Información
Mapa de situación del concejo
Mapa de situación del concejo de Cangas de Onís. Asturias.
Escudo del concejo
Escudo del concejo de Cangas de Onís. Asturias.
Descripción
Elaborador certificado de queso Gamoneu de Valle
La quesería Vega Ceñal, ubicada en el propio pueblo de Gamoneu que da nombre al queso y auténtico creador de esta delicatesen, es la continuidad de mas de 4 generaciones familiares de queseros.
Nuestro queso, es un producto que se ha ido manteniendo durante muchos años aunando la tradición en su elaboración y la modernidad de cada momento para cumplir con todas las normativas sanitarias y ofrecer un producto que mantiene intacto sus cualidades ancestrales.
Elaborado con mezcla de leche cruda de vaca, cabra y oveja y una maduración lenta que dura varios meses nos da un resultado final sorprendente.
Datos técnicos
Clasificación: Gastronomía asturiana
Clase: Elaboradores de queso
Tipo: Elaboradores de queso
Comunidad autónoma: Principado de Asturias
Provincia: Asturias
Municipio: Cangas de Onís
Parroquia: Mestas de Con
Entidad: Gamonéu
Zona: Oriente de Asturias
Situación: Montaña de Asturias
Comarca: Comarca del Oriente de Asturias
Dirección: Lugar de Gamonéu
Código postal: 33556
Web del municipio: Cangas de Onís
E-mail: Oficina de turismo
E-mail: Ayuntamiento de Cangas de Onís
Comarca del Oriente de Asturias
Es la tierra asturiana que primero ve el sol, que tiene las montañas de más altitud de la cordillera cantábrica, los Picos de Europa, Parque Nacional, Reserva de la Biosfera y lugar donde se inició la Reconquista en España, concretamente en Covadonga.
La comarca está conformada por uno o varios concejos (municipios). En este caso: Amieva, Cabrales, Cangas de Onís, Caravia, Llanes, Onís, Parres, Peñamellera Alta, Peñamellera Baja, Piloña, Ponga, Ribadedeva y Ribadesella. Los concejos representan las divisiones administrativas dentro de la comarca y son responsables de la gestión de los asuntos locales en cada municipio.
Dirección
Dirección postal: 33556 › Lugar de Gamonéu • Gamonéu › Mestas de Con › Cangas de Onís › Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí