La Gran Vetusta Sidrería Restaurante

La Gran Vetusta donde la sidra y la comida se funden en una tradición. La sidrería La Gran Vetusta (Oviedo, en palabras de Clarín) es un restaurante tranquilo y acogedor, de ambiente rústico, situado en el casco antiguo de Oviedo, a dos pasos de la Catedral. La Gran Vetusta está llamada a ser uno de los establecimientos emblemáticos de la hostelería ovetense por su ambiente tradicional, su mimada cocina y su privilegiada ubicación en zona peatona

Llagar Angones

Es de uno de los mejores llagares de sidra de Asturias, ya que tiene una historia que comienza en 1928 hasta la actualidad. Visitas al llagar con pincheo y degustación. Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita, festivo y hospitalario. Así es el concejo de Gijón. Los romanos se enamoraron de Gijón. Tenían espléndidas vistas al mar y justo a la vera del Cantábrico, en el Campo Valdés ub

Llagar Casería San Juan del Obispo

La Casería. Depositaria de viejas tradiciones de elaboración, y de la sabiduría de varias generaciones de Lagareros (fabricantes artesanos de sidra), La Casería es protagonista de una leyenda, transmitida oralmente y referida a un Obispo medieval, propietario de esta finca y poseedor de una fórmula magistral para la destilación, en la tradición de los antiguos alquimistas. Esta leyenda se recoge en la etiqueta de su aguardiente L´alquitara del Ob

Llagar Choro

En 1941, D. Salvador Carbajal, más conocido como «Choro», construye un pequeño lagar como complemento a su actividad hostelera en Meres. Con el tiempo se intenta buscar una mayor rentabilidad a su producto y se amplían las instalaciones hasta conseguir dedicarse enteramente a la fabricación de sidra natural. Hoy es el hijo quien regenta este pequeño, pero importante, negocio familiar. El mejor carbonífero asturiano, castilletes que se asoman como

Llagar El Pareón

Si has decido conocer Asturias no puedes marcharte sin facenos una visitina. El Pareón es una sidreria en plena naturaleza donde podrá disfrutar de la típica comida asturiana con nuestros platos caseros y de nuestra sidra de elaboración propia. Situada en la localidad de Sirviella, un pequeño pueblo del Concejo de Onís, goza de una situación geográfica privilegiada, ya que además de poseer un bello paisaje se encuentra en un punto central de la

Llagar Finca ecológica El Noceu

El Noceu, por un mundo rural vivo. En El Noceu intentamos construir un proyecto de diversificación agroecológica sostenible, que abarca: la recuperación de semillas autóctonas la plantación de cultivos de agriculutra ecológica: hortalizas, etc. una pomarada propia para la producción de nuestra sidra ecológica El Noceu. un colmenar propio con vistas a la polinización y para la producción de miel ecológica. cría de ejemplares de razas autóctonas co

Llagar Herminio

Llagar Herminio inicio su andadura cuando D. Herminio Alonso Buznego fundó en 1943 nuestra marca, en Colloto, tradicional población sidrera del Principado de Asturias. En 1949 se traslada la actividad al solar que hoy en día ocupa Lagar Herminio S.L. Desde entonces y hasta nuestros días, ha sido constante el crecimiento y el buen hacer de una saga familiar de lagareros, manteniendo unidas la tradición con la renovación. La segunda generación de l

Llagar La Morena

Un lugar donde la sidra es reverenciada desde hace cinco generaciones. Es un lugar donde la sidra es reverenciada desde hace cinco generaciones. Antaño salón de baile, hoy en día cuenta con un amplio comedor ideal para grupos y familias que quieren acompañar una buena sidra con algunos de los platos más típicos de la gastronomía asturiana, como la fabada, el pote o los callos. El Llagar la Morena es uno de los de más remota existencia documentada

Llagar Los Bayones

Equipamiento: En el llagar convivien actualmente: Por un lado, un lagar mecánico de madera, con una capacidad aproximada de 10.000 kgs. y una antigüedad superior a los cien años. Por otro lado, un sistema para que la sidra hierva de amnera controlada, con climatizacion de la bodega, intercambiador de frio, sistema de embotellado de alto rendimiento ajustable a los diferentes formatos de la botella, manzano de agua. Capacidad: Aproximadamente 100.

Llagar Oscar

Bienvenidos a Piloña, Tierra de Asturcones, en el Oriente de Asturias te esperan montañas y bosques repletos de vida, recónditos valles y majadas, atravesados por ríos y arroyos llenos de color, conjuntos etnográficos únicos y especies autóctonas míticas. El tiempo se para en la Comarca del Sueve. Piloña cuenta con un extenso y conservado entorno natural, envuelto en montañas, sierras y picos, que lo convierte en destino preferente para la práct

Llagar Quelo

Historia. El lagar data del año 1944, aunque sus antecedentes se remontan a finales del siglo pasado, cuando el abuelo materno del actual gerente disponía de una bodega típica de sidra en la zona, denominada El Roblón. Será la segunda generación dedicada a esta labor la que cambie su ubicación, situándola donde todo el mundo la puede localizar hoy. La tercera generación, concretamente D. José Ramón, ha mantenido la tradición sidrera de la familia

Llagar Sidra Alonso

La sidra. Hoy puede usted degustar en este establecimiento la sidra natural Alonso, cuya elaboración esta realizada de la forma más natural y tradicional. Desde sus inicios,1939, la bodega se caracterizó por sus grandes paredes de piedra y su espléndida techumbre denominada Teyabana.Su primera etapa llegó hasta los años 70 donde cerró sus puertas debido a la gran crisis que se vivía en esos momentos. En 1997 gracias al empuje de D. Carlos Alonso

Llagar Sidra Arbesú

Equipamiento: 22 toneles de madera, 18 depósitos de poliéster , 2 depósitos de acero inoxidable, 5 prensas hidráulicas y maquinas de lavado y embotellado. Capacidad: Alrededor de 700.000L. Servicios: Se hacen visitas guiadas (tanto en español como en inglés) durante la semana, con cita previa, que incluyen con una presentación audiovisual, cata de sidra y degustación de quesos asturianos. Una vez al año, se abre al público, donde se toma sidra di

Llagar Sidra Basilio

Nos encontramos ante uno de los lagares más antiguos de la región. Su fundación se remonta al año 1890, época en la que se le conocía con el nombre de Lagar Iñico. En 1956, D. Basilio Aramburu se hace cargo de la bodega más antigua de la zona, quien inicia una serie de reformas en sus instalaciones que todavía hoy continúa. En la actualidad, cuenta con una importante infraestructura para la realización de este producto, que se encuentra en manos

Llagar Sidra Corzo

Equipamiento: Tiene 3 naves independientes que albergan una prensa mecánica con capacidad para 14.000Kg, maquinaria para el lavado, embotellado, corchado y etiquetado del producto. En la actualidad, la bodega, consta de 15 toneles de roble y castaño con capacidades que oscilan entre los 6.000 y los 15.000L. Capacidad: 140.000L. limitándola a 45.000L. destinados al consumo del establecimiento Bar Casa Corzo. Servicios: La bodega se complementa con

Llagar Sidra El Cerezo

Historia: El Cerezo siempre ha sido un bar-tienda de los que había antaño en todos los pueblos, en el que podías tanto tomar una botella de sidra como comprar unos chorizos o unes madreñes*. En la actualidad es de los pocos que quedan y siguen con esa tradición. El nombre tanto de la sidra como el establecimiento se debe a que es el pueblo donde están ubicado. La historia de su sidra va entrelazada con el bar, ya que se decidió hacer sidra casera

Llagar Sidra El Güelu

Llagar. Contamos con unas grandes instalaciones y plantación propia. Fomentamos la sostenibilidad en nuestro actividad, colaboramos de forma intensa con Ganaderos y Agricultores asturianos. Elaboramos nuestra Sidra siguiendo procesos en los que los añadidos químicos están totalmente excluidos. La fermentación del zumo de manzana se hace a través de frío. Hemos traspasado nuestras fronteras, exportando a países de la UE. La sidrería. Situado en la

Llagar Sidra El Piloñu

Sidra El Piloñu se ubicaba en sus inicios en la actual calle La Riega, justamente en el centro de Nava. En un principio, la primitiva bodega contaba con un bar cuyo nombre era El Jardín, y que aún continúa funcionando. En el año 1979 cambia de domicilio y se instala en Gamonedo. Desde entonces hasta el día de hoy, el lagar es regentado por cuatro generaciones de esta familia naveta. . Sidra y festival, llagares, espichas, palacios muy antiguos, l

Llagar Sidra Estrada

Sidra y festival, llagares, espichas, palacios muy antiguos, la sombra y leyenda de Dª Jimena, la Sierra de Peñamayor, la berrea, monte y sendas. Así es Nava, sidrera, sorprendente y afable. La capital naveta es referencia mundial de la sidra natural, y desde la década de los años sesenta del pasado siglo, su festival de la sidra (declarado de Interés Turístico Nacional) ha afianzado la tradición sidrera y elevado su ritual a rango universal. És

Llagar Sidra Fanjul

Sidra Fanjul, sidra natural. Los celtas consideraban al manzano como el árbol del amor y a la manzana como la fruta de la suerte ... La sidra debía ser para ellos LA SANGRE DE ASTURIAS. Hace casi un siglo que elaboramos sidra natural en el corazón de Asturias, siguiendo métodos de trabajo ancestrales y buscando siempre todos los beneficios que nos brindan las tecnologías mas modernas. Os invito a que nos conozcáis mejor a través de este espacio d

Llagar Sidra Fonciello

Lagar de sidra en Siero. ¿Quiere probar el sabor de la auténtica sidra asturiana? ¿Va a organizar un evento y desea comprar sidra de calidad? ¿Está buscando un lagar de sidra que le suministre botellas a su establecimiento? En Sidra Fonciello tenemos la respuesta a sus preguntas. Somos un lagar de sidra en Siero, que desde hace más de 10 años se dedica a la elaboración, venta y distribución de sidra natural. Natural. Esta es la palabra clave de n

Llagar Sidra Foncueva

Sidra Foncueva puede presumir de su larga trayectoria, contando con una tradición centenaria, ya que sus comienzos se remontan a finales del siglo XIX de la mano de Guadalupe Vigón, origen de un grupo familiar dedicado a la elaboración de sidra, que continúan las generaciones siguientes. Con el paso de los años, los sucesivos responsables del llagar irán ampliando y modernizando sus instalaciones, pero manteniendo el sistema tradicional de elabor

Llagar Sidra Fran

A principios de siglo —concretamente en 1918— levanta el lagar D. Francisco Villanueva Suárez, hasta el año 1944, en que a la muerte del fundador, se sitúa al frente de la bodega su mujer, Dña. Aurora del Valle Díaz. En 1963, lo hereda su hijo D. Victor Ramos González, padre de los actuales gerentes. En el día de hoy, sus responsables han realizado numerosas actividades de modernización en las instalaciones del lagar, destacando

Restaurante Sidrería Acbu

Restaurante Sidrería Acbu. Ubicada en Cangas de Onís (Asturias), es el lugar ideal para comer y/o cenar disfrutando de una cocina casera preparada con ingredientes de primera calidad. Entre nuestros platos podrá degustar: Raciones de costillas de cerdo, ración de criollo, parrillada de carne, pulpo a la parrilla, raciones de almejas, mejillones y navajas, cachopo de ternera, además de nuestro menú del día y nuestra deliciosa fabada asturiana. Ven