Sidrería Dakar


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La Sidreria Dakar está ubicada a escasos metros de la playa de San Lorenzo en Gijón. Es imprescindible contar con un buen equipo, con buen producto, y tener dedicación y constancia, indica Marcos González , al frente, junto con Dunia Llanes Olivera, de la Sidreria Dakar.

Son seis años los que llevan regentando este local lo que les ha llevado a contar con la experiencia necesaria para que todos sus platos estén cocinados al punto idóneo para ser degustados en plenitud cuando llegan a la mesa. Aspecto sumamente importante cuando se trata del marisco.

Las ñoclas a la plancha, las andaricas, las zamburiñas, las navajas y los centollos son sumamente demandados. Lo mismo que las parrilladas de estos productos del mar, al igual que el arroz con bugre o sus pescados a la plancha.

«El pixin es el rey de la casa» señala el hostelero, pero también ofrecen merluza a la sidra, amariscada o a la cazuela, lubina a la espalda o en salsa de oricios, bacalao a la vizcaina o al estilo «Dakar» preparado al horno sobre base de patatas panaderas y con salsa especial de la casa que le da “ un toque diferente”. “Esta muy bueno, que vengan y lo comprueben” anima Marcos.

Sus postres son caseros como el arroz con leche, las tartas de queso y manzana, el flan y las natillas.

Información relacionada:


Ubicación:


Dirección postal: Calle Juan Alonso, 11. 33202 Gijón. Asturias (España)
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
Clasificado: Sidrerías › Sidrerías asturianas
Referencia EuroWeb: 03330240901 0103001 0333024 033302409

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