Llagar de Bernueces


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El Llagar

El Llagar Bernueces, antiguamente llamado Llagar el Chato, es uno de los llagares más antiguos de Asturias. D.José Menéndez apodado "El Chato", dedicado a la plantación de manzana de sidra decide dar salida a su producción y en 1881 invierte en la creación del lagar. En 1940 el yerno de este se hace cargo del negocio siguiendo las tradiciones aprendidas de "El Chato". Casi cuando se van a cumplir los cien años de la bodega, se deja de comercializar la sidra y se produce solo para consumo familiar. Visitas guiadasEl Llagar Bernueces ofrece la posibilidad de conocer de primera mano cómo se elabora la sidra asturiana.

Pasados unos años sin la presencia de esta sidra en el mercado, el biznieto del fundador decide seguir con la tradición familiar y transforma el antiguo llagar en una bodega adaptada a los tiempos que corren incorporando nueva tonelería, maquinaria, automatización del lavado, embotellado, etiquetado y ampliación de las instalaciones. Nace así "Llagar Bernueces" con unas instalaciones modernas y situado en un enclave privilegiado.


Datos:


Dirección postal: Camin de la Nisal. 33391 Gijón. Asturias (España)
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH
Clasificado: Comer › Sidrerías › Lagares


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