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Amieva › Comer › Restaurantes › Cocina tradicional

Descripción:

Ni el chef, ni el local, ni la presentación, ni la elaboración.

En nuestro restaurante el máximo protagonista es la materia prima. Los productos naturales de la tierra con los que elaboramos nuestros platos: el cochinillo, la fabada, el pote, el lomo, el picadillo, las morcillas, la caza, las tartas caseras, el arroz con leche, los quesos... todo elaborado con productos frescos y naturales, respetando y manteniendo los platos tradicionales.

Destacamos las Jornadas Gastronómicas de la matanza durante todos los fines de semana del mes de febrero y las Jornadas de la Caza durante los fines de semana de Noviembre. En dichas épocas ofertamos:

Carta variada. En los puentes del 1 de Noviembre, La Constitución y la Inmaculada, ofrecemos a nuestros clientes la posibilidad de presenciar in situ la tradicional matanza del cerdo. Podrá ver todo el proceso desde el momento en que se mata al animal hasta como pelan y despiezan segregando las distintas partes que lo componen: jamones, lacones, costillas, lomo... (Actividad no apta para menores.)

Matanza + Comida degustación por 30 € / pax.

Dirección:

Dirección postal: N-625. 33557 Corigos (Concejo de Amieva). Asturias (España)
Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

Información relacionada:

• Restaurantes Amieva
• Turismo Concejo de Amieva
• Turismo Parroquia de Mian
• Turismo Población de Corigos

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Última actualización:

12/12/2019 18:23:01