Restaurante Al Son del Indiano


Malleza › Salas › Comarca Vaqueira › Occidente › Montaña › Asturias › España

 

Plazas: 55

 

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Teléfono/s:

 

985 835 844

 

Clasificado:

Municipio de SalasParroquia de MallezaMallezaOccidente de AsturiasComarca VaqueiraMontaña de AsturiasComer bien en Asturias

Descripción

Abierto al público desde 1895, el restaurante intenta conjugar el pasado de sus paredes de otro siglo con la cocina de este.

Los platos mas clásicos conviven con otros que sin perder su esencia sufren una leve transformación para actualizarlos a los tiempos que corren, como las croquetas líquidas de ortigas o el cachopo de buey con humus y tomate.

Especialidades:

Croquetas líquidas de ortigas con queso de cabra y reducción de remolacha. Bocado de hojaldre con trucha de Barganeiro y queso afuega´l pitu rojo. Cahopo de buey jamón y queso ahumado de Pría con humus y tartar de tomate a la albahaca. Salmonete con arroz cremoso de oricios.

Servicios:

  • Menú Celiacos
  • Bar / Cafetería
  • Calefacción
  • Aire acondicionado
  • Aparcamiento
  • Wifi
  • Admite tarjetas de crédito
  • Cocina actualizada de autor
  • Jardín
  • Accesible autocares
  • Transporte público < 500 m.
  • Chorizo bajo en calorías de Malleza sobre torto de Maíz y manzana salteada

Dirección:

Dirección postal: Plaza Conde Casares, 1.

Dirección digital: 8CMP8WW7+WH

 

 

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Última actualización:

5/6/2020 22:29:15