Cordero a la estaca (Agones)

El cordero a la estaca está presente en algunas fiestas de campo de Asturias y en muchas celebraciones de grupo. Ingredientes: 1 cordero proporcional al número de personas que vayan a participar en el ágape 2 cabezas de ajo 1 limón grande 1 o 2 cebollas perejil laurel pimentón dulce guindilla agua aceite vino blanco y vinagre en la misma proporción, de medio litro de cada aprox. Preparación: Con los ingredientes antes mencionados hacemos una sals Teléfono de emergencias: 112

Festival de la Fresa de Candamo

El segundo domingo de junio miles de personas de toda Asturias se reúnen en Grullos (capital del concejo o municipio de Candamo), en uno de los festivales gastronómicos regionales más reputados: el Festival de la Fresa, producto emblemático de Candamo. Vecinos de todos los pueblos exponen y venden parte de su producción, que desaparece en pocas horas, optando a cuatro galardones: fresas de oro, plata y bronce, y premio a la originalidad. Parte im Teléfono de emergencias: 112

Jornadas gastronómicas del Pote y del Pitu Caleya de Las Regueras

Estas tradicionales jornadas están dedicadas a dar realce a dos de los platos más típicos de la excelente cocina local, el pote asturiano de berzas y el pitu de caleya (pollo casero), así como a promocionar los muchos atractivos de este hermoso concejo o municipio de Las Regueras, situado en el centro de Asturias, concretamente en el estratégico triángulo Oviedo-Gijón-Avilés, a 15 minutos de la capital del Principado. Seis restaurantes del munici Teléfono de emergencias: 112