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Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias 2002: H. de La Probe y C. de La Foz de Morcín
| Morcín |
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La Hermandad de La Probe y Comunidad vecinal de La Foz de Morcín, premio Príncipe de Asturias al Pueblo Ejemplar de Asturias 2002
Acta del jurado
Reunido en Oviedo el jurado del Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias 2002, integrado por D. Jesús Arango, D. Evaristo Arce, D. Francisco Javier de la Ballina, D. Juan Campos Ansó, D. Efrén Cires Suárez, D. Nicanor Fernández, D. Joaquín Manzanares Rodríguez, D. José Luis Marrón Jaquete, D. Ignacio Martínez, D. José Luis Pérez de Castro, D. Ignacio Quintana Pedrós, D. Francisco Quirós Linares, D.ª Carmen Ruiz-Tilve Arias, D. Valentín Ruiz García, D. Miguel Trevín, D. Víctor Manuel Vázquez Fernández, presidido por D. Francisco Rodríguez y actuando de secretario D. Adolfo Barthe Aza, acuerda conceder el Premio al Pueblo Ejemplar de Asturias 2002 a la Hermandad de la Probe y comunidad vecinal de La Foz de Morcín, por su capacidad de iniciativa para dinamizar las actividades tradicionales, introduciendo elementos de innovación de la vida económica, social y cultural, cuyo valor trasciende de lo meramente local, para convertirse en un símbolo de progreso y solidaridad humana.
El jurado acuerda también felicitar a las candidaturas de Tereñes, en Ribadesella, y Somao, en Pravia, que resultaron finalistas.
Oviedo, 16 de septiembre de 2002.
Discurso del Alcalde de Morcín en el acto de entrega
Estamos todos en la localidad de La Foz de Morcín. Uno más de los preciosos rincones que nuestra Asturias guarda celosamente en el fondo de sus profundos valles, enmarcados bajo altivas montañas, las más bellas del país. Morcín, como concejo, se ubica en el centro geográfico de la región asturiana, diferenciando la zona urbana central con la dedicada a la dura labor de la minería. Esta privilegiada ubicación geográfica de Morcín ha hecho que históricamente haya sido habitada y transitada desde tiempos inmemoriales: así lo testifican los abrigos prehistóricos de Entrefoces, en ese largo desfiladero que, usted, señor, ha recorrido y que da nombre al pueblo, y también la maravillosa mole de caliza que está sobre nuestras cabezas, el monte Monsacro, pleno de vestigios históricos de celtas, romanos y de peregrinos a sus capillas medievales.
Es, pues, Morcín, y concretamente La Foz, un pueblo con hondas y arraigadas costumbres, amante de sus raíces históricas y tradiciones seculares; un pueblo con gentes sencillas y laboriosas, donde la dureza de la mina no ha cambiado su apego al mundo rural, cuyos hábitos permanecen incólumes en los caseríos de las aldeas diseminadas por la impresionante sierra del Aramo y de sus verdes laderas. La proximidad a las grandes urbes de Asturias, Oviedo, Gijón, Mieres, Avilés... ha facilitado, asimismo, a las gentes de Morcín una preparación cultural y laboral importante, a la vez que un talante abierto a todo tipo de iniciativas y de actividades.
De este modo, señor, podríamos decir que, en concreto los vecinos de La Foz, como reflejo de lo antes mencionado, son personas hospitalarias con los visitantes, solidarias consigo mismas, abiertas a las nuevas corrientes tecnológicas y socioculturales, pero, por encima de todo, celosas amantes de sus más ancestrales tradiciones. Sería largo y prolijo enumerar los logros que a lo largo de los más de cuarenta y seis años de actividad ininterrumpida, la Hermandad de La Probe, expresión absoluta de la inquietud vecinal de La Foz, ha conseguido. No me voy a detener, pues, en ello, en aras de la brevedad, pero sí de he resaltar que este pueblo, con menos de mil habitantes, ha sido capaz de convertirse en la capital quesera de Asturias –no olvidemos que Asturias es la región española con más variedad de quesos artesanos– y que la recuperación de su humilde queso, el «afuega'l pitu», elaborado desde hace cientos de años por nuestros antepasados, ha supuesto no solamente salvarlo de la desaparición total, sino convertirlo en el segundo más valorado después del formidable queso cabrales.
Nuestra inquietud y la de todos los municipios mineros no se agota en lo ya conseguido. Nos esperan aún grandes retos, especialmente en la búsqueda de nuevos yacimientos laborales y alternativas socioeconómicas.
En este sentido, Morcín, y todos los concejos de las cuencas mineras del Nalón y del Caudal, estamos buscando formas y fórmulas de desarrollo, de alternativas, en definitiva, al declive de la minería. Y queremos hacerlo solidariamente, cada cual aportando sus propios recursos naturales, culturales e históricos, pues ciertamente disponemos de muchos activos que deben ponerse ya en valor: paisaje inigualable, arqueología, historia, arte, cultura, gastronomía y, sobre todo, de una juventud preparada e ilusionada para afrontar el reto del futuro. El nuevo Museo Etnográfico de La Lechería, a ubicar en las ruinas industriales de los cargaderos de carbón del pozo Montsacro de Hunosa, que su Alteza visitará dentro de unos momentos, y el Ecomuseo, por la vía del desaparecido ferrocarril minero, serán una muestra de la inquietud de nuestras gentes y de nuestros jóvenes por diversificar las alternativas culturales, laborales y turísticas de la zona. El nuevo polígono industrial de Argame, en Morcín, el mayor de la cuenca del Caudal, será un hito más en este esfuerzo para consolidar positivamente el futuro de las jóvenes generaciones de las Cuencas y de toda Asturias.
Finalmente, Alteza, Morcín como concejo y La Foz como un pueblo más del mismo, se ha incorporado definitiva e irrenunciablemente a España, a Europa y al mundo. Hoy día estamos hermanados solidariamente con un concejo bretón, Lecousse (Bretaña francesa), cuyo alcalde está aquí presente con nosotros; con el sufrido pueblo saharaui, para ayudarlo humanitariamente, y lo mismo con Arroyo Naranjo –barrio humilde de La Habana (Cuba), en donde se encuentra don José Ramón Fernández Álvarez, vicepresidente del Consejo de Ministros de Cuba, ministro de Deportes y Cultura e hijo adoptivo de Morcín, al ser su padre natural de este pueblo y emigrante a Cuba.
La Foz agradece de corazón el premio otorgado por el jurado, cuyos miembros están aquí presentes, y agradece la presencia de su Alteza y la presencia de todos ustedes. El mayor galardón para nosotros será, pues, el reconocimiento unánime a la trayectoria inigualable de toda una comunidad vecinal y especialmente a que la misma, de alguna manera, está colaborando solidaria y decisivamente para lograr una Asturias nueva, abierta a España, a Europa y al mundo entero.
En nombre de toda la Corporación municipal de Morcín, que me honro en presidir:
¡Gracias, Alteza, por su visita!
¡Gracias a todos!
(Juan Rionda, alcalde del concejo de Morcín, leyó este discurso ante el Príncipe de Asturias, don Felipe de Borbón, en el acto de entrega del premio, celebrado en La Foz el sábado 26 de octubre de 2002).
Discurso en nombre de la Hermandad de La Probe
Nuestro sueño se ha hecho realidad. Alteza, su presencia hoy aquí representa la realidad tangible de un sueño y de una ilusión colectiva por la que han trabajado durante varios años todos los miembros de la Hermandad de La Probe y los vecinos de La Foz de Morcín para conseguir que llegase este histórico día que ha acercado hasta esta humilde, pero activa, comunidad a tan ilustre visitante, quien será recordado mientras este pueblo conserve su memoria.
Este galardón de «Pueblo ejemplar», que convoca la Fundación Príncipe de Asturias, es una feliz recompensa a la labor desarrollada durante más de 46 años, por todos y cada uno de los anónimos vecinos que han arrimado el hombro para trabajar en favor de su comunidad de modo altruista con la única finalidad de mantener vivas sus costumbres y de que el nombre de La Foz de Morcín se conociese más allá de estas montañas que nos rodean.
En 1956, un grupo de intrépidos vecinos, presididos por el recordado Elecino Estrada, se decidió a fundar una hermandad que organizara las fiestas del pueblo: las de la Virgen de La Probe. Algunos de ellos, por desgracia, ya no se encuentran entre nosotros. Otros, sin embargo, estáis aquí presentes viviendo esta histórica jornada.
Ese testigo fue pasando de generación en generación y la Hermandad de La Probe fue alcanzando con el paso del tiempo metas más altas que le dieron notoriedad por toda Asturias. El objetivo de organizar las fiestas ya se había quedado pequeño y surgieron otras iniciativas, como los certámenes del queso «afuega'l pitu», que han recuperado e impulsado a esta variedad quesera; la fiesta gastronómica de Santo Antón, con la degustación del pote de nabos y les casadielles; las ferias de quesos artesanos; los concursos de cuentos; los nabos de plata; los galardones de quesero mayor de Asturias; el Museo Etnográfico de la Lechería, y un sinfín de actividades que resultaría prolijo enumerar.
Todo esto no sería posible si no existiesen personas que anteponen el bien común al suyo propio. Trabajar en equipo y con humildad: ése ha sido el gran secreto del éxito de nuestra Hermandad de La Probe, que hoy se siente la más rica y afortunada del mundo.
Pero el éxito de esta Hermandad tampoco puede ser entendido sin el respaldo de todos los vecinos de La Foz, que han sido la cantera que ha nutrido a esta asociación. Los logros vecinales de construir con sus propias manos un ambulatorio médico que mejorase las prestaciones sanitarias, la instalación de uno de los primeros repetidores de televisión que dieron cobertura a la segunda cadena o la reivindicación de un servicio de farmacia son algunos de los hitos por los que han luchado y finalmente han conseguido esos anónimos vecinos de este pueblo.
Esta parroquia ha sido, allá por los años sesenta, tierra de promisión y de acogida para muchas humildes familias de otros lugares de nuestro país, e incluso de fuera, en busca del duro trabajo en las minas de carbón. Andaluces, gallegos, extremeños, castellanos o portugueses, todos ellos encontraron aquí un lugar donde vivir y donde formar sus familias. Este premio también es mérito de esas sencillas personas que les ha tocado vivir tiempos muy difíciles. El galardón no distingue entre nacionalidades, razas, ni lugar de nacimiento. Todos vosotros, los nacidos aquí y los vecinos de fuera, habéis sido parte activa, integrada en este pueblo, que ha forjado los méritos que nos han acercado hoy hasta aquí a tan ilustre visitante.
Un fiel ejemplo de que el pueblo de La Foz sigue siendo, aún hoy en día, tierra de promisión y de acogida, es el hecho de que ese banco de madera, que a partir de hoy será conocido como «El Banco del Príncipe», en el que va a quedar grabada la entrega de este galardón, ha sido construido con todo el cariño del mundo por dos carpinteros llegados apenas hace un año desde Rumanía, quienes han encontrado en La Foz el hogar de sus familias.
En nuestra Hermandad tenemos un lema: «Todos somos necesarios, pero nadie es imprescindible». Esto ha permitido que el verdadero protagonismo recaiga en la colectividad, es decir, en todos vosotros. Esos 46 años de vida no hubiesen sido posibles sin la participación activa de todos vosotros, de vuestros padres y abuelos, y ahora de vuestros hijos. Vaya desde aquí ese reconocimiento a todos ellos. A los que estáis aquí presentes y a los que, por desgracia, no pueden vivir este alegre día.
La juventud ha recogido el testigo y ha tomado el relevo asumiendo la responsabilidad de «tirar por el carro» en estos tiempos donde prima lo material y donde, por desgracia, es muy difícil que nadie trabaje sin tener una recompensa económica. La media de edad de los 40 miembros que conforman la actual junta directiva apenas alcanza los 24 años, dato que demuestra la implicación de los jóvenes en trabajar por conservar su cultura y las costumbres de sus antepasados.
Pero esa juventud se apoya en la veteranía y experiencia de los más viejos. Alteza, para que se haga una idea del excepcional equipo humano y de la implicación de las distintas generaciones, cabe decir que entre los más jóvenes, de apenas 12 años, y el de mayor edad, nuestro presidente, que ya ha cumplido los 66 y esperemos que cumpla muchos más, les distancian nada menos que 54 años.
Y permitidme que me refiera aquí a un hombre que lo ha dado todo por la Hermandad. Aunque sabemos que no le gustan los protagonismos y que lo va a pasar algo mal ahora, pues es más feliz trabajando en organizar las fiestas que encima de este estrado, permitidme que en nombre de todos sus compañeros de fatigas le dedique unas palabras. Me estoy refiriendo a José Suárez Díaz, conocido por todos nosotros como Lenín, nuestro presidente. Minero jubilado del pozo Montsacro de Hunosa. Lenín es uno de los supervivientes de aquella primera junta que fundó la entidad en 1956, pero además ostenta el noble récord de ser el vecino del pueblo que más años ha participado en las directivas de La Probe: nada menos que 27. Trabajando siempre sin ningún afán de protagonismo, hombre sencillo y humilde, que realiza una labor callada pero muy intensa, nadie mejor que él para recoger este galardón en este día tan señalado.
Alteza, cuando estrechó la mano de Lenín al entregar este premio, estrechó la mano de todos y cada uno de los vecinos de La Foz de Morcín, que le damos las gracias por haber hecho posible realidad nuestro sueño colectivo.
Cuando el 22 de octubre de 1999 un grupo de jóvenes directivos de la Hermandad de La Probe y vecinos de La Foz acudimos a San Antolín de Ibias, invitados por un empresario focetano, para conocer «in situ» lo que representaba la entrega del premio «Pueblo ejemplar» con la asistencia de su Alteza, vivimos una inolvidable jornada en un ambiente que despertó nuestro interés en trabajar para llegar a alcanzar algún día tan alto mérito.
Al año siguiente, en 2000, creamos dentro de nuestra junta directiva un grupo de trabajo que se encargó de presentar nuestra candidatura. Aunque no conseguimos el premio, no cesamos en nuestro empeño. La volvimos a presentar en 2001, tampoco lo conseguimos, pero los vecinos de La Foz y la Hermandad de La Probe volvieron a estar representados en la entrega del «Pueblo ejemplar» al valle de Paredes, en Valdés. Sabíamos que era una carrera de fondo y que, aunque no lo consiguiésemos ese año, seguiríamos perdurando en nuestro empeño. Nos marcábamos como meta el año 2006, fecha en la que nuestra Hermandad celebrará sus bodas de oro.
A la tercera fue la vencida. Cuando el pasado 16 de septiembre, en plenas fiestas de la Virgen de La Probe, llegó la feliz noticia de que habíamos alcanzado el galardón, le puedo asegurar que fue el día más importante y de mayor alegría colectiva que se vivió en la historia de nuestro pueblo. Esa fecha quedará ahora en un segundo plano tras la histórica jornada que estamos viviendo aquí con su presencia.
Alteza, dice el refrán que de bien nacidos es ser agradecidos. Y quisiera, antes de finalizar, dar las gracias en nombre de la Hermandad de La Probe y de la comunidad vecinal de La Foz de Morcín a todas aquellas personas y entidades que han hecho posible que nuestro sueño se convirtiera en realidad. En primer lugar, a los miembros del jurado de la Fundación Príncipe de Asturias, por habernos votado; en segundo lugar, al Ayuntamiento de Morcín, por habernos presentado, y en tercer lugar, al Centro de Cooperación y Desarrollo Territorial de la Universidad de Oviedo por habernos asesorado. Y a todas esas anónimas personas que han trabajado estos 46 años y que han forjado los méritos para que podamos disfrutar este histórico día. Este premio es vuestro.
(Fernando Delgado leyó este discurso en nombre de la Hermandad de La Probe).
Discurso de S.A.R. Don Felipe de Borbón en el acto de entrega
Sé con qué intensa alegría habéis celebrado, unidos, la concesión del premio «Pueblo ejemplar» y sé también con cuánta emoción esperabais la llegada de este día, en el que mostráis a todos, con legítimo orgullo, el trabajo que habéis realizado con tesón y entrega.
Como cada año, el acto de entrega de este premio me permite conocer mejor a los asturianos, y el patrimonio cultural y la maravillosa naturaleza de Asturias.
Vengo, por ello, ilusionado y con enorme interés a conocer de cerca y admirar vuestra obra, que ha merecido el reconocimiento del jurado y tantas y tan justas felicitaciones.
A vuestro alcalde, a la Corporación municipal, a la Hermandad de La Probe y a todos vosotros mi mayor agradecimiento por vuestra cariñosa e inolvidable acogida.
En este momento de expresar gratitudes, quiero recordar a quienes, como vosotros, han presentado este año las candidaturas de sus pueblos y trabajan con admirable entusiasmo para que sus comunidades logren este premio que tanto hace por una Asturias mejor. También quiero expresar al jurado mi gratitud por su dedicación para engrandecerlo.
En la edición de este año, al distinguir a la comunidad vecinal de La Foz de Morcín y a la Hermandad de La Probe, el jurado ha querido destacar el equilibrio que habéis logrado entre el amor a las tradiciones y la inquieta e ilusionada actitud frente al porvenir, vuestra capacidad de iniciativa y solidaridad vecinal y vuestro ejemplo de unión y sacrificio.
La Hermandad de La Probe nos muestra, de manera admirable, única, cómo habéis llevado a cabo todas estas inquietudes, cómo la convivencia y la solidaridad son instrumentos fundamentales de vuestro anhelo de superación. Es realmente digno de elogio, también, el entusiasmo con el que los jóvenes participan en todas las actividades e iniciativas de la Hermandad, dando a todos un ejemplo de continuidad en el tiempo, imprescindible, en tantas ocasiones, para alcanzar el éxito.
También se os premia por la promoción que hacéis de vuestros productos tradicionales, como son los derivados de la ganadería y de la leche, y la especial atención que brindáis a vuestros quesos, que han alcanzado grande y merecida fama.
Es digno de elogio vuestro esfuerzo por conservar la tradición minera de estas tierras, a pesar de los problemas que se producen ante las inevitables transformaciones sociales.
La concesión de este premio es, sin duda, un estímulo para vuestro espíritu emprendedor y comprometido, ahora más necesario que nunca para adaptarse a los profundos cambios que vive la Humanidad. El mundo nuevo va a exigirnos que huyamos de lo fácil, que nos enfrentemos y abandonemos lo superficial y lo banal, y que encontremos en la confianza en nosotros mismos, en la cultura y en los valores morales la guía más segura para ser más felices. Poco hay de valioso y de prometedor en nuestras vidas que no naca de la superación de las más duras pruebas y de cuantas dificultades surjan a lo largo de nuestro caminar por ella.
En este mundo nuevo, los pueblos están llamados a recobrar una gran parte del papel excepcional que han desempeñado en el pasado, pues volverán a ser lugares privilegiados para la convivencia y factores esenciales para el progreso. Vemos ya cómo se va alejando de ellos la amenaza de la despoblación y observamos cómo, poco a poco, quienes los abandonaron, o sus descendientes, regresan a sus raíces, buscan la paz y la seguridad de sus campos, reconstruyen las casas de sus antepasados o construyen otras nuevas.
Nuestros pueblos son la fuente de la que puede renacer una vida más natural y de alta calidad, gracias al desarrollo de las comunicaciones, al progreso de las tecnologías y a los avances de la vida moderna. Han de ser, asimismo, vanguardia en la defensa del medio ambiente, el lugar donde el hombre dialogue respetuosamente con la naturaleza, cuide sus bosques y siga roturando sus tierras; un lugar entrañable, donde se conserven el folclore y las tradiciones, los relatos orales que nos entregan como el mejor de los tesoros nuestros mayores.
Todas estas ideas cobran aquí, en La Foz de Morcín, al pie del majestuoso y mágico Monsacro, su verdadero sentido, pues vuestro envidiable y ejemplar espíritu de comunidad y ese deseo tan vuestro de colaborar unidos os permiten permanecer fieles a las más hermosas lecciones que os han legado vuestros antepasados. Seguid transmitiendo con el mismo amor y la misma unión todos esos valores a los más jóvenes. Seréis así ejemplo y estímulo para los demás pueblos de Asturias y de España.
Muchas gracia
Muséu Etnográficu de la Llechería de La Foz de Morcín
| Morcín | 985 795 222 |
Ir a Muséu Etnográficu de la Llechería de La Foz de Morcín
Localización: El Museo se encuentra en el barrio de Lugar de Abajo, a unos 15 km al sur de Oviedo (capital de la comunidad autónoma del Principado de Asturias).
Acceso: La población está atravesada por la carretera AS-231.
Descripción: El Museo Etnográfico de la Lechería surge en septiembre de 1992 avalado por dos asociaciones locales (la Asociación de Amigos de los Quesos y la Hermandad de la Probe) y el Ayuntamiento de Morcín con el fin de estudiar, recoger y catalogar todos cuantos testimonios existieran en torno a la cultura tradicional de la leche y sus derivados en Asturias. El Museo cuenta en la actualidad con unos fondos de algo más de 500 piezas, distribuidas en tres secciones temáticas: «La Leche», «Los Quesos» y «La Manteca». El Museo desarrolla también una importante actividad didáctica especialmente con grupos de escolares, realizando, aparte de las visitas guiadas, prácticas de elaboración tradicional de quesos y mantecas y rutas a través de las zonas ganaderas del entorno.
El Muséu Etnográficu de la Llechería nace por iniciativa de la Comisión Organizadora del Certamen del Queso d'Afuega'l Pitu. En esencia, los promotores de la idea buscan con su creación la articulación de un espacio adecuado con el que poder cumplir una serie de objetivos: 1) Recoger, custodiar y conservar todos aquellos testimonios materiales e inmateriales relacionados con la producción lechera tradicional, tanto en lo que se refiere a esta producción en bruto como a sus diferentes derivados. 2) Clasificar, estudiar y divulgar todos aquellos aspectos relevantes del mundo ganadero y lechero tradicional en su conjunto. 3) Mostrar al público en general y a los especialistas los objetos, testimonios e informaciones recogidos, en una exposición armoniosa, ordenada y comprensible, de características permanentes. 4) Servir de punto de referencia a los especialistas e investigadores que profundizan en la investigación de los aspectos relacionados con el mundo ganadero, brindando el apoyo preciso y la infraestructura adecuada para facilitar su labor.
El Museo vino a cubrir una importante carencia: siendo Asturias una potencia en el sector lácteo español, carecía de lo más esencial, la falta de un centro en donde se recogiese su historia.
Comprendiendo la importancia de esta empresa, tanto el Ayuntamiento de Morcín como la Hermandad de la Probe acuerdan la creación de una asociación denominada Amigos de los Quesos el 12 de abril de 1993, nombrando como director a José Sariego Palacios y a José A. Díaz López como secretario.
El día 23 de septiembre de 1992 se inaugura oficialmente el que sería el primer y único emplazamiento del Muséu Etnográficu de la Llechería hasta el momento. El local, de unos 240 metros cuadrados, se halla ubicado en La Foz de Morcín y, tras la realización de unas limitadas labores de acondicionamiento, reúne unos mínimos de seguridad para habilitar en él la exposición permanente.
A partir de esta fecha se inicia una etapa de búsqueda de piezas y documentación, desarrollándose una importante labor de investigación.
El Museo se inaugura oficialmente el 12 de septiembre de 1993.
Desde su estreno oficial, ha iniciado una incesante labor de investigación y difusión cultural:
—Mayo de 1993. Creación de una exposición temporal sobre los quesos asturianos (Feria de la Ascensión, Oviedo).
—Septiembre de 1993. Exposición monográfica sobre «La manteca» (Muséu Etnográficu de la Llechería, La Foz de Morcín).
—Mayo de 1994. Exposición monográfica «Leche, Manteca y Quesos Tradicionales en Asturias» (Feria de la Ascensión, Oviedo).
—Septiembre de 1995. Exposición temporal de «Los fondos del Museo» en Agropec (Caja de Asturias, Gijón).
—Octubre de 1995. Publicación de «La guía del Museo» (Caja de Asturias).
—Enero de 1996. Exposición monográfica «La hojalata y el mundo de la leche» (Muséu Etnográficu de la Llechería, La Foz de Morcín).
—Marzo de 1997. Publicación del primer vídeo documental monográfico del Museo: «Los Quesos de la Montaña Central Asturiana I».
—Octubre de 1997. Edición del primer número de la serie «Formientu», colección de libros monográficos sobre el queso tradicional asturiano. «Los quesos de la Montaña Central Asturiana I» (Quirós, Teberga, Proaza y Llena).
—Enero de 1998. Edición del primer número de los «Cartafueyos monográficos del Muséu» dedicados a los usos rituales de la manteca (Banco de Asturias / Muséu Etnográficu de la Llechería).
—Octubre de 1998. Presentación de «La Maleta Museo» y de las «Hojas didácticas»: 1) Aspectos biológicos del queso. 2) Las herramientas para hacer queso.
—Noviembre de 1998. Edición de la segunda entrega del vídeo documental «Los quesos de la Montaña Central Asturiana II, la comarca del Alto Nalón» (Consejería de Cultura / Ayto. de Morcín).
—Noviembre de 1999. Edición del vídeo «La trilogía de los quesos de la Montaña Central asturiana».
—Marzo de 2000. Presentación del «Catálogo de herramientas y útiles tradicionales para elaborar el queso» (Consejería de Cultura / Muséu de la Llechería).
—Noviembre de 2000. Edición del libro «La manteca en la sociedad tradicional asturiana» (Consejería de Educación y Cultura / Muséu de la Llechería).
El conjunto de los proyectos del Museo son realizados mediante el apoyo económico de subvenciones a proyectos concretos y convenios de colaboración, como el suscrito con la Concejalía de Educación del Ayuntamiento de Oviedo para ofertar los servicios del Museo a la población escolar ovetense. Este último convenio, junto con las habituales visitas de otros centros educativos de toda Asturias, componen otro de los aspectos fundamentales de la política del Museo; tal es el diseño de un proyecto divulgativo dirigido a escolares para el cual se ha diseñado «La Maleta Museo», un hecho novedoso y singular en el panorama museístico asturiano.
Aunque los medios con los que cuenta el Museo en la actualidad son mínimos, tanto a nivel de dotación económica como de infraestructuras (el actual local resulta indiscutiblemente reducido, tanto para actualizar la exposición permanente como para realizar en él las imprescindibles actividades divulgativas), la vitalidad de este Museo merece un apoyo más decidido por parte los organismos competentes. Un apoyo que pueda convertir a este Museo monográfico en un centro puntero no solamente en Asturias sino también en el marco de la Comunidad Europea.
Fuente: Muséu Etnográficu de la Llechería.
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Ir a Las Mazas
Las Mazas (de La Foz), población —con categoría de «LUGAR»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 438 habitantes (212 mujeres y 226 hombres) en 2000, con 419 habitantes (201 mujeres y 218 hombres) en 2001, con 393 habitantes (187 mujeres y 206 hombres) en 2002, con 378 habitantes (178 mujeres y 200 hombres) en 2003, con 359 habitantes (172 mujeres y 187 hombres) en 2004, con 350 habitantes (171 mujeres y 179 hombres) en 2005 y con 332 habitantes (164 mujeres y 168 hombres) en 2006.
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Ir a Peñanes
Peñanes (de San Esteban), población —con categoría de «LUGAR»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 33 habitantes (16 mujeres y 17 hombres) en 2000, con 33 habitantes (16 mujeres y 17 hombres) en 2001, con 31 habitantes (15 mujeres y 16 hombres) en 2002, con 29 habitantes (14 mujeres y 15 hombres) en 2003, con 29 habitantes (14 mujeres y 15 hombres) en 2004, con 27 habitantes (13 mujeres y 14 hombres) en 2005 y con 27 habitantes (14 mujeres y 13 hombres) en 2006.
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Ir a Santa Eulalia
Santa Eulalia (de Santa Eulalia), población —con categoría de «LUGAR»— perteneciente al Municipio de Morcín (de la que es capital), a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 433 habitantes (229 mujeres y 204 hombres) en 2000, con 473 habitantes (248 mujeres y 225 hombres) en 2001, con 512 habitantes (268 mujeres y 244 hombres) en 2002, con 529 habitantes (277 mujeres y 252 hombres) en 2003, con 555 habitantes (283 mujeres y 272 hombres) en 2004, con 567 habitantes (295 mujeres y 272 hombres) en 2005 y con 584 habitantes (298 mujeres y 286 hombres) en 2006.
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Ir a Campo [núcleo]
Campo [núcleo] es el centro de la población de Campo (de Peñerudes), perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 91 habitantes (46 mujeres y 45 hombres) en 2000, con 94 habitantes (46 mujeres y 48 hombres) en 2001, con 95 habitantes (47 mujeres y 48 hombres) en 2002, con 95 habitantes (47 mujeres y 48 hombres) en 2003, con 95 habitantes (47 mujeres y 48 hombres) en 2004, con 95 habitantes (45 mujeres y 50 hombres) en 2005 y con 94 habitantes (43 mujeres y 51 hombres) en 2006.
| Morcín |
Ir a L'Ablanéu
Nombre tradional o asturiano: L'Ablanéu
Población: El Ablanedo
Nombre tradicional: L'Ablanéu
Categoría: Lugar
Capital del Concejo: Santa Eulalia
Altura máxima: La Gamonal, 1.712 metros
Altura mínima: Río Caudal, 140 metros
Distancia a la capital del concejo (Santa Eulalia): 4,5 km
[Si se trata de la capital del Concejo la distancia es a Oviedo, si es Oviedo capital la distancia será a Madrid]
Comarca: Comarca 4: Oviedo
Partido judicial: Mieres
SUPERFICIE [km/2]:
Principado de Asturias: 10603,57
Concejo de Morcín: 50,05
Parroquia de La Piñera: 7,01
TOTAL HABITANTES:
Concejo de Morcín: 2933
Parroquia de La Piñera: 344
Pueblo de El Ablanedo: 44
TOTAL VIVIENDAS:
Concejo de Morcín: 1509
Parroquia de La Piñera: 155
Pueblo de El Ablanedo: 18
DENSIDAD HABITANTES/KM2:
Principado de Asturias: 102
Concejo de Morcín: 58,6
Parroquia de La Piñera: 49
Fuente: Nomenclátor de entidades de población de Asturias 1996
Consejería de Economía del Principado de Asturias y www.VivirAsturias.com
| Morcín |
Las Vegas de San Esteban (de San Esteban), población —con categoría de «LUGAR»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 55 habitantes (24 mujeres y 31 hombres) en 2000, con 54 habitantes (25 mujeres y 29 hombres) en 2001, con 52 habitantes (25 mujeres y 27 hombres) en 2002, con 58 habitantes (29 mujeres y 29 hombres) en 2003, con 59 habitantes (28 mujeres y 31 hombres) en 2004, con 49 habitantes (21 mujeres y 28 hombres) en 2005 y con 55 habitantes (24 mujeres y 31 hombres) en 2006.
Concurso escolar de Cuentos sobre los Quesos Asturianos «Memorial Gustavo Álvarez»
| Morcín | 985 783 162 |
Ir a Concurso escolar de Cuentos sobre los Quesos Asturianos «Memorial Gustavo Álvarez»
Fecha de entrega de premios: el día del Certamen del Queso de Afuega'l Pitu, que se celebra en La Foz de Morcín en día variable del mes de enero, el domingo más próximo a San Antonio Abad (día 17).
La Hermandad de La Probe y el Ayuntamiento de Morcín y Cajastur, entidades organizadoras del Certamen de Quesu Afuega'l Pitu, desean estimular con este concurso de cuentos a todos los niños y niñas asturianos a la afición literaria y al conocimiento de los productos artesanales que se elaboran en nuestra región.
Podrán participar todos los escolares de colegios públicos y privados del Principado de Asturias que cursen 6º de Primaria y Primer Ciclo de Secundaria (1º y 2º de la ESO).
El tema del cuento versará sobre la elaboración artesanal de cualquier queso asturiano, bien sea en castellano o en lengua asturiana, y el espacio máximo no debe superar un folio por una cara.
Cada alumno solamente podrá participar con un trabajo, que será remitido a través del colegio donde curse sus estudios.
Los premios para los primeros clasificados consistirán en dotaciones en metálico para sus autores y para los colegios a los que pertenezcan.
Los autores premiados, junto con sus padres y profesor del colegio, estarán invitados a los diversos actos que se celebrarán el día del Certamen del Quesu Afuega'l Pitu, incluida la comida de hermandad que tendrá lugar en el comedor del colegio público de Morcín. En la entrega de premios se leerá públicamente el cuento galardonado.
Se establece un premio local en metálico para el mejor cuento que presente el colegio público de Morcín.
Los trabajos participantes deberán remitirse a la siguiente dirección: «Ayuntamiento de Morcín. 33162 Santa Eulalia de Morcín», indicando claramente en el sobre «Concurso de Redacción».
El jurado calificador estará integrado por representantes de las entidades organizadoras del Certamen de Quesu Afuega'l Pitu, de distintos medios de comunicación y de asociaciones culturales.
| Morcín |
Ir a Campo
Campo (de Peñerudes), población —con categoría de «LUGAR»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 91 habitantes (46 mujeres y 45 hombres) en 2000, con 94 habitantes (46 mujeres y 48 hombres) en 2001, con 95 habitantes (47 mujeres y 48 hombres) en 2002, con 95 habitantes (47 mujeres y 48 hombres) en 2003, con 95 habitantes (47 mujeres y 48 hombres) en 2004, con 95 habitantes (45 mujeres y 50 hombres) en 2005 y con 94 habitantes (43 mujeres y 51 hombres) en 2006.
| Morcín |
Ir a El Ablanedo
El Ablanedo (de La Piñera), población —con categoría de «LUGAR»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 36 habitantes (19 mujeres y 17 hombres) en 2000, con 36 habitantes (19 mujeres y 17 hombres) en 2001, con 33 habitantes (16 mujeres y 17 hombres) en 2002, con 33 habitantes (17 mujeres y 16 hombres) en 2003, con 32 habitantes (17 mujeres y 15 hombres) en 2004, con 31 habitantes (16 mujeres y 15 hombres) en 2005 y con 30 habitantes (16 mujeres y 14 hombres) en 2006.
| Morcín |
Ir a La Boza
La Boza (de Peñerudes), población —con categoría de «ALDEA»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 12 habitantes (6 mujeres y 6 hombres) en 2000, con 12 habitantes (6 mujeres y 6 hombres) en 2001, con 11 habitantes (5 mujeres y 6 hombres) en 2002, con 14 habitantes (6 mujeres y 8 hombres) en 2003, con 13 habitantes (5 mujeres y 8 hombres) en 2004, con 14 habitantes (6 mujeres y 8 hombres) en 2005 y con 12 habitantes (4 mujeres y 8 hombres) en 2006.
| Morcín |
Ir a El Cogollo [núcleo]
El Cogollo [núcleo] es el centro de la población de El Cogollo (de La Piñera), perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 62 habitantes (34 mujeres y 28 hombres) en 2000, con 61 habitantes (34 mujeres y 27 hombres) en 2001, con 60 habitantes (33 mujeres y 27 hombres) en 2002, con 60 habitantes (32 mujeres y 28 hombres) en 2003, con 57 habitantes (31 mujeres y 26 hombres) en 2004, con 54 habitantes (29 mujeres y 25 hombres) en 2005 y con 52 habitantes (27 mujeres y 25 hombres) en 2006.
| Morcín |
Ir a San Xuan
Nombre tradional o asturiano: San Xuan
Población: San Juan
Nombre tradicional: San Xuan
Categoría: Aldea
Capital del Concejo: Santa Eulalia
Altura máxima: La Gamonal, 1.712 metros
Altura mínima: Río Caudal, 140 metros
Distancia a la capital del concejo (Santa Eulalia): 6,5 km
[Si se trata de la capital del Concejo la distancia es a Oviedo, si es Oviedo capital la distancia será a Madrid]
Comarca: Comarca 4: Oviedo
Partido judicial: Mieres
SUPERFICIE [km/2]:
Principado de Asturias: 10603,57
Concejo de Morcín: 50,05
Parroquia de La Piñera: 7,01
TOTAL HABITANTES:
Concejo de Morcín: 2933
Parroquia de La Piñera: 344
Pueblo de San Juan: 26
TOTAL VIVIENDAS:
Concejo de Morcín: 1509
Parroquia de La Piñera: 155
Pueblo de San Juan: 10
DENSIDAD HABITANTES/KM2:
Principado de Asturias: 102
Concejo de Morcín: 58,6
Parroquia de La Piñera: 49
Fuente: Nomenclátor de entidades de población de Asturias 1996
Consejería de Economía del Principado de Asturias y www.VivirAsturias.com
| Morcín |
Ir a El Brañueto
El Brañueto (de Santa Eulalia), población —con categoría de «ALDEA»— perteneciente al Municipio de Morcín, a la Provincia de Asturias y a la Comunidad Autónoma de: Principado de Asturias (España), con 3 habitantes (2 mujeres y 1 hombres) en 2000, con 1 habitantes (0 mujeres y 1 hombres) en 2001, con 1 habitantes (0 mujeres y 1 hombres) en 2002, con 2 habitantes (0 mujeres y 2 hombres) en 2003, con 2 habitantes (0 mujeres y 2 hombres) en 2004, con 2 habitantes (0 mujeres y 2 hombres) en 2005 y con 2 habitantes (0 mujeres y 2 hombres) en 2006.
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