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Fábrica de Sidra El Gaitero

Fábrica de Sidra El Gaitero
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  • Situación: a 1 km de la villa de Villaviciosa (capital del concejo o municipio asturiano del mismo nombre), en el tramo Villaviciosa-Colunga de la carretera de Santander.

La fábrica de Sidra El Gaitero —fundada en 1897 en el paraje denominado Porreo de la Espuncia—, un complejo de 40.200 cuadrados de superficie, integrado por un buen número de naves rectangulares, nada discordantes con el paisaje, en las que se abren vanos adintelados, se revocan los muros en su totalidad y se muestran cubiertas a dos y cuatro aguas, además de abovedadas.

La fábrica fue fundada por Valle, Ballina y Fernández, sociedad creada en 1882 y transformada en sociedad anónima en 1900, más tarde conocida mundialmente por el nombre de una de sus marcas: El Gaitero, «famosa en el mundo entero». Nacía con el fin de dedicarse a «la fabricación de sidra espumosa y toda clase de bebidas gaseosas, preparación de frutos del país, venta y exportación de estos productos».

En sus bodegas, con una capacidad superior a los catorce millones de litros, han estado produciendo, seleccionando y embotellando sidra durante más de 100 años.

En el siglo XX, ya consolidada la fama de la marca El Gaitero, su nombre será utilizado popularmente para denominar a la propia fábrica e incluso a la misma compañía.

FUENTE: www.VivirAsturias.com

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