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Especialidades: Tirs de pasta casero, Spagetti de crema de oricio, Lasaña de Berenjena, Lasaña de bacalao con puerros, Solomillo de cerdo con dos salsas, Setos gorgonzola, Pizzas carcadas, postres caseros.

Receta
Solomillo a la plancha con manzana

PREPARACIÓN

Pasar el solomillo a la plancha, añadir a la demiçglass a la compota de arándano y manzana. Freír la manzana en rodajas, verter las salsas al solomillo, servir y añadir una pasa.

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