Fotos de Llanes: Sidrería El Horriu

Etiquetas: Dónde comer, Especialidades Sidrerías

Dirección	Portilla
Situación	La Portilla — Llanes
Teléfonos	985 402 162 — 985 403 287
Fax	985403287
Plazas	48

Gastronomía típica del Concejo de Llanes

La incidencia de La Mar en la cocina llanisca es especialmente intensa. Este concejo aporta su personalidad a distintas preparaciones: lubina a la plancha o al horno, langosta a la llanisca, rape al horno, besugo al horno o con fideos, bonito en rollo o a la llanisca, xáragu o sargo al horno, merluza a la llanisca, congrio con arbejos, fideos con almejas, habas («jabas») con almejas, sardinas a la plancha... Al pote llanisco le dan primoroso gusto y sabor productos de la huerta y de la matanza del cerdo. La carta de carnes la encabezan el lechazo al horno y el cabritu. Sus chorizos y morcillas son de extraordinaria calidad. En dulcería y repostería sobresalen: los buñuelos, magdalenas y hojaldres de Llanes, el helado Peña Santa (especialidad local), el arroz con leche, la miel y, sobre todo, sus maravillosos quesos artesanales.

Fotos de Llanes

* Situación en el mapa aproximada

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