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Gastronomía típica del Concejo de Cangas del Narcea

Los platos en los que está presente la sabrosísima carne de su importante y cuidada cabaña ganadera, los productos del cerdo (lacones, longanizas, chorizos, morcillas, andoyas, botillos, choscos...), el popular pote de berzas, los guisos y asados de caza, y en temporada de pesca, las truchas del Narcea —con acompañamiento de pan de trigo o de centeno— acaparan protagonismo gastronómico en Cangas del Narcea. El capítulo de postres es extenso: requesón, feixuelos y fiyuelas de sangre, cuajada, requesón con miel, brazo de gitano, queso cangués de Xenestoso..., todo ello regado con vino de Cangas, de producción muy limitada.

* Situación en el mapa aproximada